パクパク止まらない キムチのとん平焼き

「パクパク止まらない キムチのとん平焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものとん平焼きをピリ辛にアレンジした、キムチのとん平焼きのご紹介です。 たっぷりのキャベツとジューシーな豚肉、ソースマヨネーズが絡んだ卵に、アクセントとなるキムチがよく合います。 食べ応えのある一品ですので、夕飯やお酒のおつまみにぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:350円前後
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材料(2人前)

  • 具材
  • 豚こま切れ肉100g
  • キャベツ180g
  • キムチ60g
  • あげ玉10g
  • 顆粒和風だし小さじ1/2
  • サラダ油 (具材を炒める用)小さじ1
  • 卵液
  • 2個
  • ①片栗粉大さじ1/2
  • ①水大さじ1
  • ①塩少々
  • サラダ油 (卵液を焼く用)小さじ1
  • トッピング
  • マヨネーズ適量
  • 中濃ソース適量
  • 青のり適量

手順

  1. 1.
    キャベツとキムチを5mm幅に切ります。
  2. 2.
    卵を溶きほぐして、①を加え混ぜ、卵液を作ります。
  3. 3.
    中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚こま切れ肉を炒めます。色が変わったら1と顆粒和風だしを加えてしんなりするまで炒め、ボウルに取り出します。
  4. 4.
    3のフライパンをキッチンペーパーで綺麗にしてから中火に熱し、サラダ油を入れ、2を流し入れて平らにならし、3とあげ玉をのせて包みます。
  5. 5.
    4をお皿に盛り付け、中濃ソース、マヨネーズ、青のりをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減とキムチの量は、お好みで調整してください。
卵液を焼く際は、フライパンをよく温めてから焼いてください。

たべれぽ

たべれぽ
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2018年04月07日

とても美味しくできました(*^^*)
私は卵を焼いてお皿に広げてから半分に炒めた豚キムチをのせて余った残りの卵を被せました^^
その方が古くてくっつくフライパンや不器用な方には簡単だと思います^^*
あと卵を作る際に、片栗粉と水を混ぜておくとダマができにくくおすすめです!!作ってみて損は無いと思います!!

たべれぽ
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奥野静香
2018年03月01日

あげ玉入れ忘れちゃいましたがおいしくできました♡
次回はあげ玉入れてリピします!

たべれぽ
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なっつん
2018年02月14日

鶏ひき肉で作りました!キムチと合っててご飯が進む〜(°▽°)♬

たべれぽ
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りな
2017年11月07日

シャキシャキで美味しかった!ヘルシー!
キャベツは半ナマが好きなので、短めに炒めました!
半分の量で作ったので、卵が半分…
全然うまく包めなかった…
半分でも卵は2個必要だと思いました〜!

たべれぽ
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石田麻樹
2017年11月02日

簡単ですごく美味しい!キャベツ盛り盛り!

たべれぽ
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りとう
2017年10月27日

キムチ、ソース、揚げ玉と、一口ずつ毎度違う味が楽しい一品でした!

たべれぽ
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m
2017年10月21日

夕飯に作って見ました!!
簡単でとても美味しく出来ました(^_^)
またリピしたいと思います。

たべれぽ
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牛タン!!
2017年09月25日

キャベツ多くし過ぎて包むのが大変だったんですけど、とても簡単で美味しかったです!!おばあちゃんと一緒に食べました😋喜んでもらえました笑

たべれぽ
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nao
2017年09月14日

キャベツは千切りされた市販のものを使いました。
旨しφ(c・ω・ )ψ モグモグ

コメント

ミカリン
ミカリン
揚げ玉なしでも美味しくできますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
揚げ玉入れることでサクっとした食感を楽しめますが、揚げ玉なしでもお作りいただけますよ。お好みで選択して作ってみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
チカサン
チカサン
キャベツをもやしにして中にとろけるチーズを入れて作りました。美味しくて何度もリピしてます。
5ヶ月前
mi
mi
+チーズで美味しく頂きました!!
6ヶ月前
Mayumm
Mayumm
ソースの代わりにケチャップ、あげ玉の代わりにチーズ使用してみましたが、あ、旨いと言ってもらえました。
8ヶ月前

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