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パクパク止まらない キムチのとん平焼き レシピ・作り方
「パクパク止まらない キムチのとん平焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.55(483)
いつものとん平焼きをピリ辛にアレンジした、キムチのとん平焼きのご紹介です。たっぷりのキャベツとジューシーな豚肉、ソースマヨネーズが絡んだ卵に、アクセントとなるキムチがよく合います。食べ応えのある一品ですので、夕飯やお酒のおつまみにぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 具材
- 豚こま切れ肉100g
- キャベツ180g
- キムチ60g
- あげ玉10g
- 顆粒和風だし小さじ1/2
- サラダ油小さじ1
- 卵液
- 卵 (Mサイズ)2個
- (A)片栗粉大さじ1/2
- (A)水大さじ1
- (A)塩少々
- サラダ油小さじ1
- トッピング
- マヨネーズ小さじ1
- 中濃ソース小さじ2
- 青のり適量
手順
- 1キャベツ、キムチは5mm幅に切ります。
- 2ボウルに卵を入れて溶きほぐし、(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 3フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、豚こま切れ肉を入れて炒めます。色が変わったら1、顆粒和風だしを加えてしんなりするまで炒め、取り出します。
- 4別のフライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、キッチンペーパーで薄く伸ばします。2を流し入れて全体に広げて焼きます。
- 5半熟状になったら中火のまま3、あげ玉をのせて包み、火から下ろします。
- 6お皿に盛り付け、トッピングをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
卵を焼く際は、フライパ ンをよく温めてください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
483人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
キムチの辛みとキャベツのシャキシャキ食感が楽しめる、ボリューム満点の一品です。卵に片栗粉を加えることで綺麗に包めて、具材をたっぷり入れられます。揚げ玉のカリカリ食感がアクセントとなり、ソースやマヨネーズとの相性も抜群。チーズを加えたり、もやしを入れたりとアレンジも自在で、お酒のおつまみにもぴったり。キムチの白菜の歯ごたえも残っていて、止まらない美味しさです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
