鶏ささみときゅうりのキムチ和え レシピ・作り方

「鶏ささみときゅうりのキムチ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、鶏ささみときゅうりのキムチ和えはいかがでしょうか。火を使わずに電子レンジで手軽に調理できるので、忙しい時やあと一品欲しい時などに便利で、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. きゅうりはヘタを切り落とし、縦半分に切り、さらに斜め薄切りにします。
  3. 2. ボウルに入れて塩を振り、5分程置きます。
  4. 3. 耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで4分程加熱し、粗熱が取れたら手でほぐします。
  5. 4. 3に水気を絞った2を入れ、キムチ、調味料を加えて混ぜ合わせ、味が馴染むまで和えます。
  6. 5. 皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。 キムチの甘味や酸味に合わせ、お好みで砂糖の分量を調節してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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