鶏ささみときゅうりのキムチ和え　レシピ・作り方

Name: 鶏ささみときゅうりのキムチ和え
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏ささみ 3本; 料理酒 大さじ1; きゅうり 1本; 塩 小さじ1/4; キムチ 100g; ごま油 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 白いりごま 小さじ1

「鶏ささみときゅうりのキムチ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

400 円

4.55

(249)

今晩のおかずに、鶏ささみときゅうりのキムチ和えはいかがでしょうか。火を使わずに電子レンジで手軽に調理できるので、忙しい時やあと一品欲しい時などに便利で、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

鶏ささみ 3本
料理酒大さじ1
きゅうり 1本
塩 (塩もみ用) 小さじ1/4
キムチ 100g
(A)
ごま油大さじ1
砂糖小さじ1
白いりごま小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。
1 きゅうりはヘタを切り落として縦半分に切り、斜め薄切りにします。
2 ボウルに入れ、塩をふって5分程置き、水気を切ります。
3 耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れます。ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで4分程加熱します。
4 粗熱を取り、手で粗くほぐします。
5 2、キムチ、(A)を加えて和えます。
6 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.55

249人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

混ぜるだけの簡単調理で、失敗知らずのヘルシーなレシピです。鶏ささみときゅうりの歯ごたえ、キムチの旨辛さがベストマッチ。ごま油の香ばしい風味が食欲をそそります。ご飯のおかずはもちろん、お蕎麦の薬味や豆腐のトッピング、お酒のおつまみとしても大活躍。ダイエット中の方にもおすすめで、サラダチキンで代用すれば更に時短に。キムチの量や砂糖で甘辛さを調整できます。