「また食べたい！」「これお気に入り！」ひんやり楽しむ“大人気おやつ”5選

手順

1. 準備 無糖ヨーグルトは冷蔵庫で60分ほど水切りしておきます。
2. 1 別のボウルに無糖ヨーグルト、グラノーラ、ブルーベリーを入れてなじむまで混ぜ合わせます。
3. 2 クッキングシートを敷いたバットに入れて、ラップをかけ、冷凍庫で60分ほど冷やし固めます。
4. 3 食べやすい大きさに割り、器に盛り付けます。はちみつをかけ、ミントを添えて完成です。

手順

1. 準備 クリームチーズは常温に戻しておきます。
2. 1 ボウルで(A)を混ぜ合わせます。
3. 2 別のボウルにクリームチーズ、バニラアイス、砂糖を入れ泡だて器で混ぜ合わせます。
4. 3 バットにビスケットを砕いて敷きつめ、1を流し入れて染み込ませます。
5. 4 2を静かに流し入れ、冷凍庫で固まるまで120分程冷やします。
6. 5 固まったらココアパウダーを表面全体にかけて、ミントを添えたら完成です。

手順

1. 1 切り餅は1cm角に切ります。
2. 2 大きめの耐熱ボウルに1、水を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。取り出して耐熱性のゴムベラでつぶすように混ぜ、再度ラップをかけ、なめらかになるまで600Wの電子レンジで1分程加熱します。
3. 3 バニラアイス、はちみつを加えて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。底からすくうようにして混ぜ、泡立て器で全体がなじむまで混ぜます。再度ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱し、なめらかになるまで混ぜます。
4. 4 バットに移して粗熱を取り、ラップをかけ、冷凍庫で3時間ほど冷やし固めます。
5. 5 器に盛り付けて完成です。

手順

1. 1 ボウルに(A)を入れて混ぜ、粉ゼラチンをふやかします。
2. 2 コンポートとゼリーを作ります。桃は皮を剥かずに半分に切り、種を取り除きます。
3. 3 鍋にコンポートの材料を入れ、中火にかけて沸騰したら2の皮を下にして入れます。
4. 4 途中ひっくり返しながら弱火で10分程煮込み、味が染み込んだら火から下ろします。
5. 5 桃を取り出し、取り出した後のシロップに1を入れて溶かします。
6. 6 粗熱が取れた6の桃の皮を剥いて、1.5cmの角切りにします。ゼリー用とトッピング用に半分に分けます。
7. 7 器にゼリー用の6を入れ、粗熱が取れた5を流し入れ、冷蔵庫で60分冷やし固めます。トッピング用の6は冷蔵庫に入れておきます。
8. 8 次にムースを作ります。ボウルで(B)を混ぜ、粉ゼラチンをふやかします。
9. 9 鍋に(B)以外のムースの材料を入れて弱火にかけ、沸騰直前で火から下ろし、熱いうちに8を入れて溶かします。
10. 10 固まった7の上に粗熱が取れた9を流し入れ、冷蔵庫で60分冷やし固めます。
11. 11 固まったらトッピング用に冷やした7を盛り、ミントを添えて完成です。

手順

1. 1 (A)と(B)の水に粉ゼラチンをふり入れてふやかします。
2. 2 鍋に無糖ブラックコーヒー、砂糖を入れて、中火で温め、砂糖を溶かします。
3. 3 2を火からおろし、(A)のゼラチンを加えて溶かします。
4. 4 器に粗熱を取った3を流し入れて、冷蔵庫で2時間程固まるまで冷やします。
5. 5 鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて、中火で温め、砂糖を溶かします。
6. 6 火からおろし、(B)のゼラチンを加えて溶かします。
7. 7 固まった4に粗熱を取った6を流し入れて、冷蔵庫で2時間以上固まるまで冷やします。
8. 8 ミントを飾ったら完成です。