何か甘いものが食べたいな…と思ったら、電子レンジにおまかせのお手軽おやつを作ってみませんか?今回は、シンプルな材料で作れる、毎日のおやつタイムにぴったりなレシピをご紹介します。黒蜜きなこのあべかわもちやマシュマロビスケットサンドなど、「何回も作ってる」「これ大好き!」の声が聞こえる、大人気レシピをピックアップ!ぜひチェックしてみてくださいね。
「何回も作ってる」「これ大好き!」レンジで作れる“毎日おやつ”5選
1.黒蜜きなこ あべかわもち
材料 (6個分)
- 白玉粉 100g
- 砂糖 20g
- 水 120ml
- 片栗粉 (打ち粉) 適量
- (A)きな粉 大さじ2
- (A)砂糖 大さじ1
- (A)塩 ひとつまみ
- 黒蜜 大さじ1
手順
- 1 ボウルに(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 2 大きめの耐熱ボウルに白玉粉、砂糖を入れて混ぜ、水を少しずつ加えてダマがなくなるまで混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分程加熱します。
- 3 一度取り出し、ゴムヘラで粘りが出るまで混ぜ合わせます。再度ラップをかけて600Wの電子レンジで1分程加熱し、ゴムベラでよく混ぜます。
- 4 バットに片栗粉を敷いて3をのせ、全体に片栗粉をまぶして6等分に切り、丸く成形します。
- 5 器に盛り付け、1、黒蜜をかけて完成です。
💡きな粉と黒蜜をたっぷりとかけた、素朴なおいしさが魅力のあべかわもちです。白玉粉で作る生地は、お餅とはまた違うやわらかな食感。材料を混ぜて電子レンジで加熱するだけなので、甘いものが食べたいな…というときにパパッと気軽に作れますよ。
2.レンジで簡単チョコナッツ大福
材料 (2個分)
- 切り餅 (丸餅) 2個
- 水 適量
- ミルクチョコレート 10g
- くるみ (無塩・ロースト) 10g
- 片栗粉 大さじ1
- ココアパウダー 大さじ1
手順
- 1 くるみは手で砕きます。
- 2 ミルクチョコレートは手で砕きます。
- 3 耐熱容器に切り餅を入れ、被る程度の水を注ぎ、ラップをかけずに500Wの電子レンジで30秒、裏返してさらに30秒加熱します。
- 4 やわらかくなったら片面に片栗粉をつけ、1、2をのせて包み、片栗粉をまぶします。同じようにもう1つ作ります。
- 5 ココアパウダーをふりかけて完成です。
💡チョコレートとくるみを包んだ、ちょっと特別感のある大福もおすすめの一品。一口食べると中からとろりとチョコレートがとろけだし、もちもちのお餅とベストマッチ!くるみのカリッとした食感と香ばしさもいいアクセントになっています。仕上げにまぶしたココアパウダーのほろ苦さで、甘すぎない味わいにまとまりますよ。
3.マシュマロビスケットサンド
材料 (6個分)
- ビスケット 12枚
- マシュマロ (計20g) 6個
- いちごジャム 大さじ1
手順
- 1 ビスケット6枚にいちごジャムを塗ります。
- 2 耐熱皿に残りの6枚のビスケットを並べて、マシュマロをのせます。
- 3 ラップをかけずに600Wの電子レンジで15秒加熱し、マシュマロが膨らんだら取り出します。
- 4 1をのせて挟み、30秒ほど置いて完成です。
💡マシュマロとビスケットで、手軽なおやつサンドを作ってみませんか?とろりととろけるようなやわらかさのマシュマロにビスケットのサクッとした食感といちごジャムの酸味がよく合います。チョコレートソースやピーナッツバターなどを入れても楽しめますよ。
4.レンジで簡単スイーツ 豆乳プリン
材料 (4個分)
- 無調整豆乳 200ml
- 卵 (Mサイズ) 2個
- 砂糖 大さじ1
- バニラエッセンス 3滴
- 黒蜜 大さじ2
手順
- 1 ボウルに卵を割り入れ、泡立たないように混ぜます。
- 2 砂糖、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせます。
- 3 無調整豆乳を静かに加えて混ぜ合わせます。
- 4 ザルで漉して耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけます。1個ずつ500Wの電子レンジで1分10秒加熱します。
- 5 粗熱を取って冷蔵庫で1時間程冷やし、黒蜜をかけて完成です。
💡卵のコクと豆乳のまろやかさがしっかり感じられる、なめらかな舌触りのプリンです。黒蜜やメープルシロップをかければ、風味が加わって満足感のある仕上がりに。少ない材料で作れるのもうれしいポイントです。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
5.電子レンジで簡単 混ぜるだけバナナパンケーキ
材料 (2人前)
- バナナ 50g
- 薄力粉 50g
- 砂糖 30g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- トッピング
- ぶどう 50g
- 粉糖 (溶けないタイプ) 大さじ1/2
- ミント 適量
手順
- 1 耐熱ボウルにバナナを入れ、フォークでなめらかになるまでつぶします。
- 2 薄力粉をふるい入れ、砂糖とベーキングパウダーを加えてホイッパーで混ぜ合わせます。
- 3 中に火が通るまでラップをかけずに500Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
- 4 耐熱ボウルから取り出し、一口大に切り分けます。
- 5 お皿にぶどう、4を盛り付け、粉糖をふるい、ミントをのせて完成です。
💡バナナの甘みを生かした、やさしい味のパンケーキ。つぶしたバナナと薄力粉や砂糖を混ぜて生地を作ったら、あとは電子レンジで加熱するだけ!しっとりふわふわの生地は、噛むほどに素朴な味わいが口いっぱいに広がります。おやつはもちろん、朝ごはんにもぴったりですよ。
電子レンジを活用して、おいしいおやつを作ろう!
いかがでしたか?今回は、電子レンジで作れるおやつレシピをご紹介しました。少ない材料で気軽に作れるものばかりなので、甘いものが食べたくなったときにも重宝しそうですね。気になるレシピがあれば、ぜひ試してみてください!
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png)