【クイズ】“巻”の中にある違う文字はどれ？のり巻きレシピもご紹介！気になる正解は…

漢字間違い探しにチャレンジ！たくさん並ぶ「巻」の中に、ひとつだけ違う漢字があります。さて、どれが違うか分かりますか？じっくり見比べて、答えを見つけてみてくださいね。

答え合わせのあとは、おいしい巻きもののレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧ください！

答えは、「下から2段目の右から2つ目」でした！

よく見てみると、「巻」の文字に紛れて、この一文字だけが「卷」になっていますね。そっくりですが、見つけられましたか？

ここからは、さまざまな巻きものレシピをご紹介します。焼肉のタレで簡単に作れるキンパ風太巻きや、スモークサーモンとクリームチーズの巻き寿司、ツナときゅうりの簡単のり巻きなど、個性豊かな巻きものレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

肉や野菜がたっぷり入ってボリューム満点！手軽に作れる、キンパ風太巻きのレシピをご紹介します。牛肉の下味に市販の焼肉のタレを使うことで、お肉の味がとっても簡単に決まります。ごま油が香る混ぜごはんに、旨味たっぷりの牛肉とシャキシャキの野菜が相性抜群！しっかりとした味つけで、お酒のおともにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1本)

混ぜごはん

• ごはん (温かいもの)・・・200g
• ごま油・・・大さじ1/2
• 白いりごま・・・小さじ1
• 塩・・・ひとつまみ

牛肉

• 牛こま切れ肉・・・80g
• (A)焼肉のタレ・・・大さじ1.5
• (A)コチュジャン・・・小さじ1
• ごま油・・・小さじ1

• にんじん・・・20g
• きゅうり・・・1/2本
• マヨネーズ・・・大さじ1
• のり (全型)・・・1枚

作り方

準備.にんじんは皮をむいておきます。
1.混ぜごはんを作ります。ボウルに混ぜごはんの材料を入れしゃもじで、きるようにしてまぜます。
2.にんじんときゅうりを千切りにします。
3.牛こま切れ肉を1cm幅に切り、ボウルに入れて(A)を加えて混ぜ、味をなじませます。
4.フライパンを中火で熱し、ごま油と3を入れ全体に火が通るまで炒めたら、火からおろし、粗熱をとります。
5.巻きすにラップを敷いてのりを乗せたら奥を1.5cmほど空けて1を平らになるようにのせます。少し手前寄りにマヨネーズを乗せ、2と4を乗せたら、手前から巻きすごと折りたたむようにして巻き形を整えます。
6.のりが馴染むまで5分ほど置いたら巻きすを外し、ラップを剥がし、食べやすい大きさに切って完成です。

おしゃれな巻き寿司を作りたいときにおすすめ！スモークサーモンとクリームチーズの巻き寿司はいかがでしょうか。ほどよい酸味の酢飯に、風味豊かなスモークサーモンとコクのあるクリームチーズがマッチしていて、お箸がどんどん進みますよ。見た目も美しく、おもてなしメニューにもぴったりの一品です。お好みの野菜を入れてアレンジしてもおいしくいただけますので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• ごはん (温かいもの)・・・200g

合わせ酢

• 酢・・・大さじ2
• 砂糖・・・大さじ1
• 塩・・・小さじ1/4

• スモークサーモン・・・60g
• クリームチーズ (2個)・・・40g
• グリーンリーフ・・・1枚
• のり (19×21cm)・・・1枚

作り方

1.グリーンリーフは手で一口大にちぎります。
2.クリームチーズは半分に切ります。
3.耐熱ボウルに合わせ酢の材料を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで30秒程加熱します。
4.ボウルにごはんを入れ、3を回し入れ、ふんわりと混ぜ合わせます。
5.まな板の上にラップを広げ、のりを敷き、奥2cm程残して4を全体に広げます。
6.手前に1、スモークサーモン、2、マヨネーズをのせ、ラップで包んで巻きます。
7.巻きすを巻いて全体を軽く握り、5分程おいてなじませます。
8.お好みの大きさに切ってラップを外し、器に盛り付けて出来上がりです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。

様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

子どもから大人まで、幅広い世代に愛される味！ツナときゅうりの簡単のり巻きの作り方をご紹介します。ツナマヨときゅうりの間違いなしの組み合わせに、卵焼きをプラスすることで、ボリュームも満点の仕上がりに。卵焼きは、加熱後にラップに出してくるくると巻いて形を整えるとで、卵1個でも上手に成形できますよ。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

• ごはん (温かいもの)・・・250g
• (A)酢・・・大さじ2
• (A)砂糖・・・小さじ2
• (A)塩・・・小さじ1/2
• のり (19×20cm)・・・1枚

具材

• きゅうり・・・1/2本
• ツナ (油漬け)・・・30g
• マヨネーズ・・・大さじ1
• サラダ油・・・小さじ1
• 溶き卵・・・1個分
• 塩こしょう・・・ふたつまみ

作り方

準備.ツナは油を切っておきます。
1.きゅうりを縦半分に切ります。
2.ボウルに(A)を混ぜ合わせ、ごはんにまわしかけたら、切るように混ぜ合わせ粗熱を取ります。
3.別のボウルにツナとマヨネーズを入れ混ぜ合わせます。
4.別のボウルに溶き卵を塩こしょうを混ぜ合わせ、サラダ油をひいたフライパンに流し中火で焼きます。表面が乾いたら裏返し、中火で焼き火から下ろします。
5.粗熱が取れたら、ラップの上に出してくるくると巻きます。
6.巻き簾にラップを敷き、のりを置きます。2を乗せ奥1cm残して均一に広げます。
7.1、5、1、3の順に置き巻きます。食べやすい大きさに切ったら完成です。

いかがでしたか？今回は漢字間違い探しと、おすすめの巻きものレシピをご紹介しました。どれもバラエティ豊かな巻きものばかりで、覚えておくと献立のレパートリーがグッと広がりますよ。ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。