「食パン、こんな食べ方あったんだ！」朝から幸せ気分になれる“簡単トースト”レシピ5選

朝食の定番である食パンですが、いつも同じ焼き方やジャムばかりで飽きてしまった…という方も多いのではないでしょうか？今回は「食パン、こんな食べ方あったんだ！」と思わず嬉しくなるような、朝から幸せ気分になれる簡単トーストレシピをご紹介します！とろっとおいしいモンティクリストや、電子レンジで作れるフレンチトーストなど、のせて焼くだけでひと味違うおいしさが楽しめるレシピをピックアップしました。いつもの朝食をワンランクアップさせてくれるアレンジばかりですので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

まるでカフェのような、モンティクリストを作ってみませんか。砂糖を加えた甘めの卵液と、ハムやチーズの塩気は相性抜群！バターの香ばしさで、いくらでも食べられそうなおいしさです。チーズは2種類使うことで、より濃厚に仕上がります。おしゃれな朝食を楽しみたいときに、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• 食パン(6枚切り)・・・2枚

-----卵液-----

• 卵 (Mサイズ)・・・1個
• 牛乳・・・50ml
• 砂糖・・・小さじ1

-----具材-----

• ロースハム・・・2枚
• スライスチェダーチーズ・・・2枚
• スライスチーズ (とろけるタイプ)・・・1枚
• 乾燥バジル・・・ふたつまみ
• 塩・・・小さじ1/4
• 粗挽き黒こしょう・・・小さじ1/4

• 有塩バター・・・10g

-----付け合わせ-----

• ベビーリーフ・・・適量

作り方

1.食パンに具材を順に挟み、斜め半分に切ります。
2.バットに卵液の材料を入れて混ぜ合わせ、1の両面を浸します。
3.フライパンに有塩バターを入れて、中火で溶かし、2を入れて焼きます。両面にこんがりと焼き色がついたら火から下ろします。
4.食べやすい大きさに切り、お皿にベビーリーフと共に盛り付けて完成です。

ハム×チーズ×トースト。間違いない組み合わせをフレンチトースト風に仕上げました。卵とコンソメ顆粒を混ぜた卵液に浸した食パンで、チーズとハムを挟み焼き上げます。コンソメの旨味と卵のまろやかさ、ハムの塩気が合い、やみつきになるおいしさです。チーズでコクも増すので、いくらでも食べられる味わいですよ。

材料(1人前)

• 食パン(6枚切り)・・・2枚
• スライスチーズ (とろけるタイプ)・・・1枚
• ロースハム・・・1枚
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
• コンソメ顆粒・・・小さじ1/4
• 有塩バター・・・5g

-----トッピング-----

• 粗挽き黒こしょう・・・適量

作り方

1.バットに溶き卵、コンソメ顆粒を入れて泡立て器で混ぜ合わせ、食パンを入れて両面を5分ずつ浸します。
2.弱火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1を1枚のせて、スライスチーズ、ロースハム、残りの1を順に重ねます。
3.中火で焼き、片面に焼き色が付いたら裏返し、両面にこんがりと焼き色が付くまで焼き、火から下ろします。
4.器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。

とろとろの口当たりがあと引く、カルボナーラ風トーストをご紹介します。食パンの上に食材を順番にのせたら、あとはオーブントースターへおまかせ！チーズとマヨネーズのコク、まろやかな半熟卵が合わさり、まさにカルボナーラを食べているかのような味わいです。食パンにぬったすりおろしにんにくの香りと、ピリリとした粗挽き黒こしょうの刺激が、食欲をそそりますよ。

材料(1人前)

• 食パン(6枚切り)・・・1枚
• 薄切りハーフベーコン・・・3枚
• 卵 (Mサイズ)・・・1個
• ピザ用チーズ・・・40g
• マヨネーズ・・・大さじ1
• すりおろしニンニク・・・小さじ1/2

-----トッピング-----

• 粗挽き黒こしょう・・・適量

作り方

1.食パンの片面にすりおろしニンニクを塗ります。
2.薄切りハーフベーコンをのせ、ピザ用チーズを真ん中にくぼみができるようにのせます。
3.くぼみに卵をのせ、マヨネーズをかけたらアルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分程焼きます。
4.表面に焼き色がつき、卵が半熟状になったら取り出し、粗挽き黒こしょうをふりかけて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

※アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

時間のかかりそうなフレンチトーストも、電子レンジを使えばわずか10分で味染み染みに！食パンをフォークで刺したら卵液にくぐらせ、電子レンジで加熱します。バターを溶かしたフライパンで焼けば、短時間で作ったと思えない仕上がりに！卵液のやさしい味わいとバターのコクが効いて、とってもおいしいですよ。ぜひ試してみてくださいね。

材料(1人前)

• 食パン (6枚切)・・・1枚

-----卵液-----

• 牛乳・・・100ml
• 砂糖・・・小さじ2
• 卵 (Mサイズ)・・・1個

• 有塩バター・・・20g

-----トッピング-----

• 粉糖・・・適量
• ミント・・・適量

• メープルシロップ・・・小さじ2

作り方

1.食パンはフォークで数ヶ所を刺し、4等分に切ります。
2.耐熱ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせ、1を入れて絡ませます。
3.ラップをかけずに500Ｗの電子レンジで30秒程加熱します。一度取り出して食パンを裏返し、再度ラップをかけずに500Ｗの電子レンジで30秒程加熱します。
4.中火で熱したフライパンに半量の有塩バターを溶かし、3を入れて焼きます。焼き色が付いたら裏返して残りの有塩バターを加えて焼き、両面に焼き色が付いたら火から下ろします。
5.お皿に盛り付けて、粉糖をかけ、ミントとメープルシロップを添えて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

がっつり食べたいときは、ボリューム満点なこちらの「アボカドツナ卵サンドイッチ」はいかがでしょうか？クリーミーなアボカドとまろやかなツナ、とろりとした半熟卵の相性が抜群のサンドイッチです。トーストした食パンが香ばしく、ぱくぱくと食べられますよ。

材料(1人前)

• 食パン (4枚切り)・・・2枚
  
• 有塩バター・・・10g
  

------アボカドツナ-----

• アボカド・・・1/2個
• ツナ油漬け (正味量)・・・70g
• マヨネーズ・・・大さじ2
• 塩・・・小さじ1/4
• 黒こしょう・・・小さじ1/4

------ゆで卵-----

• 卵 (Mサイズ)・・・3個
  
• お湯 (ゆで用)・・・適量
  
• 冷水 (冷やす用)・・・適量
  

作り方

準備.有塩バターは常温に戻しておきます。 アボカドは種を取り除き、皮をむいておきます。
1.食パンに有塩バターを塗り、アルミホイルを敷いた天板にのせて、オーブントースターで焼き色が付くまで3分焼きます。
2.鍋にお湯を沸騰させ、卵を入れて5分程茹でます。冷水で冷やして殻をむき、2等分に切ります。
3.ボウルにアボカドツナの材料を入れ、アボカドをつぶしながら混ぜます。
4.ラップを敷いて1を1枚置き、3、2、残りの1を順にのせ、きつくラップを巻きます。
5.半分に切り、器に盛り付けて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

いかがでしたか。今回は、朝食におすすめのレシピを5つご紹介しました。食パンにチーズや卵などお馴染みの材料も、組み合わせ次第で新しいおいしさが味わえます。ボリュームもあり、お子さまも喜ぶこと間違いなし！ご紹介したレシピを参考に、ぜひレパートリーを増やしてみてくださいね。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。