サンドイッチは手軽でおいしい一方、どうしても具材がワンパターンになりがち。そんな悩みを解消してくれるのが、いつもの組み合わせを少し変えるだけで新鮮なおいしさが楽しめるアレンジです。今回は、「この手があったか!」と思わず驚くアイデアレシピを5つ集めました。「鮭ポテサラのサンドイッチ」や「キャベツ卵サンド」など、何度も食べたくなるような人気のレシピをピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね。
「サンドイッチ、この手があった!」また食べたくなる“人気レシピ”5選
1.アボカドツナ卵サンドイッチ
材料 (2人前)
- 食パン (4枚切り) 2枚
- 有塩バター 10g
- アボカドツナ
- アボカド 1/2個
- ツナ油漬け (正味量) 70g
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
- 黒こしょう 小さじ1/4
- ゆで卵
- 卵 (Mサイズ) 3個
- お湯 (ゆで用) 適量
- 冷水 (冷やす用) 適量
手順
- 準備 有塩バターは常温に戻しておきます。 アボカドは種を取り除き、皮をむいておきます。
- 1 食パンに有塩バターを塗り、アルミホイルを敷いた天板にのせて、オーブントースターで焼き色が付くまで3分焼きます。
- 2 鍋にお湯を沸騰させ、卵を入れて5分程茹でます。冷水で冷やして殻をむき、2等分に切ります。
- 3 ボウルにアボカドツナの材料を入れ、アボカドをつぶしながら混ぜます。
- 4 ラップを敷いて1を1枚置き、3、2、残りの1を順にのせ、きつくラップを巻きます。
- 5 半分に切り、器に盛り付けて完成です。
💡アボカドのまろやかさにツナの旨みがベストマッチ!ゆで卵のコクも楽しめるサンドイッチです。トーストした食パンの香ばしさが具材のクリーミーさを引き立てます。鮮やかな色合いの食材を使うので、切ったときの断面も華やかで、見るだけで食欲をそそられますよ!
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
2.鮭ポテサラのサンドイッチ
材料 (2人前)
- イングリッシュマフィン 2個
- フリルレタス 2枚
- 鮭ポテトサラダ
- じゃがいも (100g) 1個
- 玉ねぎ 20g
- 水 (さらす用) 適量
- 鮭フレーク 大さじ1
- (A)マヨネーズ 大さじ1
- (A)塩こしょう ふたつまみ
手順
- 準備 じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。
- 1 イングリッシュマフィンは横半分に切ります。
- 2 玉ねぎは薄切りにします。水に5分程さらし、水気を切ります。
- 3 じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。
- 4 熱いうちにフォークでつぶし、2、鮭フレーク、(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 5 1にフリルレタス、3の順に挟みます。
- 6 お皿に盛り付けて完成です。
💡鮭のほどよい塩気とポテトサラダのまろやかさがよくなじみ、やさしい味わいに仕上がるサンドイッチ。シャキッとしたレタスの食感がアクセントになり、パクパク食べられます!じゃがいもは電子レンジ調理でやわらかくするので、時短で作れますよ。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
3.かぼちゃの煮物リメイク ハムチーズサンドイッチ
材料 (1人前)
- 食パン (6枚切) 2枚
- 市販のかぼちゃの煮物 100g
- ロースハム 1枚
- スライスチーズ 1枚
- マヨネーズ 小さじ2
手順
- 1 食パンは耳を切り落とします。
- 2 ボウルに市販のかぼちゃの煮物を入れフォークで潰します。
- 3 1にマヨネーズを塗り、2、ロースハム、スライスチーズをのせて挟みます。
- 4 包丁で十字に4等分に切り、器に盛り付けて出来上がりです。
💡甘くておいしいかぼちゃの煮物を、サンドイッチにリメイクしてみませんか?かぼちゃの甘さにハムの塩気とチーズのコクが加わり、贅沢な味わいに仕上がりますよ!煮物は市販のものでOK。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
4.とろ~りチーズのオニオングラタンサンド
材料 (2人前)
- 食パン (6枚切り) 4枚
- 玉ねぎ 2個
- (A)コンソメ顆粒 小さじ1
- (A)黒こしょう 小さじ1
- 有塩バター 10g
- (B)ピザ用チーズ 20g
- ピザ用チーズ 30g
- イタリアンパセリ (生) 適量
手順
- 準備 イタリアンパセリはみじん切りにしておきます。
- 1 玉ねぎをくし切りにします。
- 2 玉ねぎを耐熱容器に入れラップをかけて、600Wで7分加熱します。
- 3 中火で熱したフライパンに有塩バターと2を入れ、15分炒め、飴色になったら(A)を入れます。
- 4 食パンの上に3と(B)をのせ、上に食パンをかぶせてサンドし上から少し押さえたらさらにチーズをのせます。
- 5 アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分程焼きます。
- 6 器に盛り付け、パセリをトッピングして完成です。
💡玉ねぎの甘みがたっぷり楽しめる、オニオングラタンサンド。濃厚なチーズととろりとした食感が食パンによく合い、満足感もばっちり!オニオングラタンスープの魅力をそのまま挟んだような味わいで、休日のランチにもぴったりですよ。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
5.韓国屋台の味 キャベツ卵サンド
材料 (1人前)
- 食パン (6枚切) 2枚
- キャベツ 30g
- 卵 (Mサイズ) 2個
- 塩こしょう ひとつまみ
- 有塩バター 5g
- ケチャップ 大さじ1
手順
- 1 食パンは焼き色がつくまでオーブントースターで3分ほど焼きます。
- 2 キャベツは千切りにします。
- 3 ボウルに卵を入れて、溶きほぐしたら2と塩こしょうを加え、よく混ぜ合わせます。
- 4 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かしたら3を入れて焼きます。
- 5 半熟状になったら裏返して中火で焼き、両面に焼き色が付き、卵に火が通ったら火から下ろします。
- 6 1の1枚に5をのせ、ケチャップをかけて残りの1で挟み、半分に切ります。器に盛り付けて完成です。
💡千切りキャベツと卵を挟んだ「キャベツ卵サンド」は、どこか懐かしい味わいのサンドイッチ。卵と一緒に炒めたキャベツは甘みがぐっと増し、香ばしいトーストともベストマッチしますよ。砂糖を小さじ1ほど加えると、韓国屋台の味に!
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
新しいレシピで、サンドイッチをもっと楽しもう!
いかがでしたか?定番の具材でも組み合わせや仕上げ方を少し変えるだけで、サンドイッチはぐっと新鮮な一品になりますよ。明日のサンドイッチ選びがもっと楽しくなる今回のレシピ、ぜひ参考にしてみてくださいね!
※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。
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