間違い探しです!2つの画像を見比べてどこに間違いがあるかわかりますか?答えは全部で3つあります!すべて見つけた瞬間、頭がスッキリするはず!ぜひ挑戦してみてくださいね。
【間違い探し】イラストに隠れた答えは全部で3つ!気になる正解に…「スッキリ!」
答え合わせのあとには、卵を使ったおすすめレシピをご紹介します!どれも定番で簡単に作れるおかずを厳選したので、ぜひ最後までご覧ください。
ヒントは「色」と「向き」と「形」!気になる正解は...?
答えは、
①笹の色
②手前の卵の向き
③奥から2番目の卵焼きの渦の形
でした!全部見つけられましたか?
卵はおかずからデザートまで、さまざまな料理に使える万能食材。常温で保存できるのもうれしいですよね。火を通すとふんわりとした食感になって、料理にボリュームをプラスしてくれます。
卵を使った定番おかずレシピをご紹介!
ここからは、卵を使った定番おかずレシピをご紹介します。かに玉キャベツの甘酢あんと、簡単かわいいハートのソーセージエッグを厳選しました。どちらも簡単に作れるレシピなので、ぜひチェックしてみてくださいね。
1.かに玉キャベツの甘酢あん
さっぱり食べられる、かに玉キャベツの甘酢あんを作ってみませんか。卵と小ねぎ、カニカマ、塩こしょうを混ぜたらフライパンで焼き、千切りキャベツの上へ。加熱した甘酢あんをたっぷりかけていただきます。旨味たっぷりのかに玉とシャキシャキのキャベツが、甘酸っぱいあんと相性抜群!お酒のお供としてもおすすめです。
材料(2人前)
- キャベツ・・・200g
- 卵 (Mサイズ)・・・3個
- カニカマ・・・3本
- 小ねぎ・・・10g
- 塩こしょう・・・少々
- ごま油・・・大さじ1
甘酢あん
- 水・・・150ml
- 砂糖・・・大さじ2
- しょうゆ・・・大さじ2
- 米酢・・・大さじ1
- 片栗粉・・・小さじ2
作り方
1.キャベツは千切りにして、お皿に盛り付けます。
2.小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。カニカマは手で割きます。
3.ボウルに卵を入れて溶きほぐし、2、塩こしょうを加えて混ぜ合わせます。
4.中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を流し入れます。木べらでかき混ぜながら加熱し、半熟状になったら火から下ろし、1に盛り付けます。
5.鍋に甘酢あんの材料を入れて中火でかき混ぜながら熱します。とろみがついたら火から下ろします。
6.5をかけて完成です。
2.簡単かわいい朝ごはん ハートのソーセージエッグ
子どもが喜ぶこと間違いなし!かわいい見た目の、ハートのソーセージエッグを作ってみませんか。魚肉ソーセージに切り込みを入れてハート型にしたら、卵を落として蒸し焼きにし、黒こしょう、ピンクペッパーをかけました。思わず食べるのがもったいなくなるほどの、キュートな一品です。旨味たっぷりの魚肉ソーセージとまろやかな卵は相性もよく、やみつきになりますよ。
材料(2個分)
- 魚肉ソーセージ・・・2本
- 卵・・・2個
- 水・・・大さじ1
- サラダ油・・・小さじ1
- 黒こしょう・・・適量
- ピンクペッパー・・・適量
作り方
1.魚肉ソーセージの端を2cmほどを残して切りこみを入れます。端と端を合わせて、爪楊枝で留めます。
2.サラダ油をキッチンペーパーで薄く伸ばし、1を入れます。中火で加熱し、魚肉ソーセージの中に卵を落とします。
3.水を加え、蓋をして中火で加熱します。
4.卵に火が通ってきたら火から下ろします。
5.お皿に盛り付け、黒こしょうとピンクペッパーをかけて出来上がりです。
卵を使ったアレンジおかずで脱マンネリ!
いかがでしたか。今回は、クイズにちなんで卵を使ったアレンジおかずのレシピをご紹介しました。卵は、どんな調味料とも相性のよい万能食材。ぜひ作ってみてくださいね。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
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