かに玉キャベツの甘酢あん　レシピ・作り方

作り方

1. 1. キャベツは千切りにして、お皿に盛り付けます。
2. 2. 小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。カニカマは手で割きます。
3. 3. ボウルに卵を入れて溶きほぐし、2、塩こしょうを加えて混ぜ合わせます。
4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を流し入れます。木べらでかき混ぜながら加熱し、半熟状になったら火から下ろし、1に盛り付けます。
5. 5. 鍋に甘酢あんの材料を入れて中火でかき混ぜながら熱します。とろみがついたら火から下ろします。
6. 6. 5をかけて完成です。