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かに玉キャベツの甘酢あん レシピ・作り方
「かに玉キャベツの甘酢あん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
かに玉キャベツの甘酢あんはいかがでしょうか。千切りキャベツに、ふわふわの卵をのせ、甘酢あんをかけて仕上げました。キャベツをたっぷり使っているので、かさ増しにもなりますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 キャベツは千切りにして、お皿に盛り付けます。
- 2 小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。カニカマは手で割きます。
- 3 ボウルに卵を入れて溶きほぐし、2、塩こしょうを加えて混ぜ合わせます。
- 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を流し入れます。木べらでかき混ぜながら加熱し、半熟状になったら火から下ろし、1に盛り付けます。
- 5 鍋に甘酢あんの材料を入れて中火でかき混ぜながら熱します。とろみがついたら火から下ろします。
- 6 5をかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
キャベツもりもり食べられるヘルシーな一品です。キャベツは2分ほどレンチンすることで食べやすく、甘酢あんとの相性抜群。卵はふわふわに仕上げ、カニカマの旨みが加わって深い味わいに。餡は甘酸っぱい味わいが絶妙で、オイスターソースや鶏がらスープを加えることでコクが増します。ボリューム満点なのに罪悪感なく、家族みんなに好評な一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Taeko Tsutsumi
米酢じゃないとダメですか？
kurashiru
米酢以外にもお好みの穀物酢でお作りいただけますよ。また、お好みで黒酢などを使用しても美味しく仕上がりますので、アレンジも楽しんでみてくださいね。美味しくできますように。
mamamacha
キャベツはレンチンしたらどうでしょうか？
kurashiru
キャベツは加熱していただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
oku
キャベツではなく白菜では水っぽくなりますか？？
kurashiru
白菜でも美味しく召し上がれますよ。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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