2021.5.31

クイズ!この食べ物は何?材料4つで作れちゃう初心者向けスイーツレシピ

突然ですが、皆さんはこちらの写真が何の食べ物かわかりますか?あの人気スイーツをクローズアップしてみました。誰もが一度は食べたことはある、デザートとしても、コンビニスイーツとしてもお馴染みのひんやりスイーツです。

そうです、正解はアイスクリーム!みなさんから愛されている、大定番のスイーツですよね。そこで今回は、材料4つだけで作れるお菓子作り初心者さんにもおすすめのアイスクリームレシピをご紹介します。牛乳を使ったシンプルなアイスクリームは家族みんなに喜ばれること間違いなし!ぜひチェックしてみてくださいね。

材料4つ シンプルな牛乳アイス

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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材料4つだけで作れる、シンプルな牛乳アイスクリームのレシピです。バニラエッセンスさえ用意すれば、あとはおうちによくある食材で作ることができる嬉しいレシピ!難しい工程もないので、手軽におうちで手作りアイスクリームを楽しむことができます。お好みでフルーツやジャム、ソースなどをトッピングするのもおすすめです。休日のおやつや自分へのご褒美に、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(4人分)

  • 牛乳・・・500ml
  • 砂糖・・・100g
  • 卵(Mサイズ)・・・1個
  • バニラエッセンス・・・小さじ1
  • チャービル・・・適量

作り方

1.鍋に牛乳、砂糖、卵を入れてよく混ぜ合わせ、弱火で熱します。

2.煮立たせないように木べらでかき混ぜながらとろみがつくまで弱火で熱します。

3.火から下ろして濾し器で漉し、バットに流し入れます。

4.粗熱を取り、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせます。

5.ラップをかけ、冷凍庫で2時間ほど冷やし固めます。器に盛り付け、チャービルを添えて出来上がりです。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
※加熱する際は、焦がさないように絶え間なくかき混ぜてください。
※牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

おやつや食後のデザートに

今回は材料4つだけで作れる牛乳アイスクリームのレシピをご紹介しました。材料も作り方もシンプルなので、レパートリーに加えておくととても便利ですよ!お休みの日にお子さまと作るのもおすすめです。おうち時間が増えた今だからこそ、ぜひ手作りアイスクリームにチャレンジして、これからやってくる暑い季節を乗り切りましょう!

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