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材料4つ シンプルな牛乳アイス　レシピ・作り方

「材料4つ シンプルな牛乳アイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
140分
費用目安
100円
4.54(253)
シンプルな材料で作る、牛乳アイスはいかがでしょうか。さっぱりとした優しい甘みのアイスですよ。旬のフルーツを混ぜたり、お好みのジャムやソースをトッピングしてアレンジも楽しめます。おやつや食後のデザートに、ぜひお試しくださいね。
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材料（4人分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:17
    1.鍋に牛乳、砂糖、卵を入れてよく混ぜ合わせ、弱火で熱します。
    ポイント
    牛乳を加熱しすぎると分離する可能性があるので、火加減や加熱時間にご注意くださいね。
  • 0:10
    2.煮立たせないように木べらでかき混ぜながら弱火で加熱します。
  • 0:09
    3.とろみがついたら火から下ろし、ザルで漉してバットに流し入れます。
  • 0:15
    4.粗熱を取り、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせます。ラップをかけて冷凍庫で2時間程冷やし固めます。
  • 0:04
    5.器に盛り付け、チャービルを添えて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.54
253人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

材料は牛乳・卵・砂糖・バニラエッセンスの4つだけ！生クリーム不要でこんなに簡単にアイスが作れるとは驚きです。仕上がりはシャリシャリ・サクッとした食感で、まるで市販の「爽」のような爽やかな口当たり。バニラがふわっと香り、甘さも砂糖の量で自由に調整できます。ひと晩冷凍するとしっかり固まり、ご家族みんなに大好評。抹茶・ココア・コーヒーなどアレンジも無限大で、何度もリピートしたくなる一品です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷凍で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    牛乳の代用はありますか？
    +
    A
    牛乳の代わりに豆乳や生クリームを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安にご用意ください。
  • Q
    上白糖は他の種類の砂糖で代用できますか？
    +
    A
    上白糖の代わりにグラニュー糖や三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してお作りいただけます。

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