スパイシーな香りと具材の旨味がぎゅっと詰まった「カレー」。みなさんは、甘口、中辛、辛口の中でどの辛さがいちばん好きですか?今回は、カレーの人気の辛さを探るべくアンケートを実施しました!圧倒的1位に輝いたのは、どの辛さでしょうか?結果発表のあとは、カレーのおすすめレシピもご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。
「200人に聞いた!」好きなカレーの辛さは?甘口、中辛、辛口の中でダントツ1位だったのは…
ランキングの発表!
さっそくランキングの発表です!このランキングは、クラシルで実施したアンケートをもとに作成しました。1位の辛さはどれか、予想してみてくださいね。
第3位・・・甘口 30票
第2位・・・辛口 35票
気になる第1位は...。
第1位・・・中辛 128票
1位は中辛でした!中辛は、ほどよい辛味でカレーの旨味も感じられ、「ちょうどよい」という意見が多かったようです。みなさんのお好みはいかがですか?
おすすめカレーレシピをご紹介!
さてここからは、ランキングにちなんで、カレーの絶品レシピをご紹介します。大きめに切ったりんごを使ったりんごカレーライスや、トマト缶で煮込んだカレーライスなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.フルーティーなりんごカレーライス
目からウロコ!フルーティーなりんごカレーライスのご紹介です。ゴロゴロとした白い具材は、じゃがいもではなくりんご!りんごの甘酸っぱさがカレーの香りと相性抜群ですよ。ヨーグルトを加えるとコクが出て、あっという間にお皿が空になるおいしさです。ぜひチャレンジしてみてくださいね。
材料(2人前)
- ごはん (温かいもの)・・・400g
- 豚こま切れ肉・・・150g
- りんご・・・1個
- 玉ねぎ・・・100g
- にんじん・・・70g
- 水・・・400ml
- カレールー・・・30g
- はちみつ・・・大さじ2
- サラダ油・・・大さじ1
- 無糖ヨーグルト・・・50g
手順
準備.にんじんの皮を剥いておきます。
1.りんごの皮を剥き、8等分に切ったら芯を取り、一口大に切ります。
2.玉ねぎをくし切りにします。
3.にんじんを乱切りにします。
4.豚こま切れ肉を一口大に切ります。
5.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2、3を炒めて玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、4を入れて色が変わるまで炒めます。
6.1、水を入れて中火で10分、具材が柔らかくなるまで煮込んだら、火を止めてカレールー、無糖ヨーグルト、はちみつを入れて溶かします。
7.再度中火で火にかけ、ひと煮立ちさせたら、ごはんを盛った器に盛り完成です。
※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
2.青唐辛子で 激辛カレーライス
辛いもの好きさん必見!青唐辛子で作る激辛カレーライスはいかがでしょうか。青唐辛子と粉唐辛子の辛味が効いていて、やみつきになるおいしさですよ。ジューシーな豚バラ肉が入り、食べごたえのある一品です。ごはんだけでなく、ナンにつけるのもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- ごはん (温かいもの)・・・400g
- 豚バラ肉 (スライス)・・・150g
- じゃがいも・・・2個
- にんじん・・・1本
- 玉ねぎ・・・1/2個
- 青唐辛子・・・4本
- カレールー・・・30g
- 水・・・300ml
- 粉唐辛子・・・大さじ1.5
- 有塩バター・・・20g
手順
準備.にんじんの皮を剥いておきます。 じゃがいもの皮を剥き、芽を取っておきます。
1.じゃがいもを一口大に切り、にんじんを乱切りにします。
2.玉ねぎを薄切りにし、青唐辛子はヘタを取り、3mm幅の輪切りにします。
3.豚バラ肉を3cm幅に切ります。
4.中火で熱したフライパンで有塩バターを溶かし、3を入れて色が変わるまで炒めたら一度取り出します。
5.同じフライパンに、1、2を入れて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
6.水を入れて中火でひと煮たちさせたら、具材が柔らかくなるまで中火で10分煮込みます。
7.火を止めて、4、カレールー、粉唐辛子を入れて、カレールーが溶けるまで全体を混ぜます。
8.再度火にかけてひと煮たちさせます。
9.ごはんを盛ったお皿に、8をかけたら完成です。
3.トマト缶で作るカレーライス
リピート間違いなし!トマト缶で作るカレーライスのレシピをご紹介します。具材を煮込むときにトマト缶を加えると、トマトの酸味や旨味が溶け込み、とってもおいしく仕上がりますよ。豚バラ肉や野菜がゴロゴロと入っていて、ボリューム満点です。家族みんながよろこぶレシピなので、ぜひ献立に取り入れてみてくださいね。
材料(2人前)
- ごはん・・・400g
- 豚バラ肉 (ブロック)・・・200g
- 塩こしょう (下味用)・・・ふたつまみ
- 薄力粉 (まぶす用)・・・大さじ1
- じゃがいも (計250g)・・・2個
- 玉ねぎ (100g)・・・1/2個
- にんじん・・・80g
- 水・・・250ml
- カットトマト缶・・・200g
- カレールー (中辛)・・・40g
- (A)ケチャップ・・・大さじ1
- (A)中濃ソース・・・大さじ1
- サラダ油・・・大さじ1
手順
準備.じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。
1.じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは一口大に切ります。
2.豚バラ肉は一口大に切り塩こしょうをふり薄力粉をまぶします。
3.中火で熱した鍋にサラダ油をひき2を炒めます。
4.豚バラ肉の色が変わったら1を入れ中火で炒め合わせます。
5.全体に油が回ったら水、カットトマト缶を入れ蓋をして中火で豚バラ肉に火が通るまで10分ほど煮込みます。
6.弱火にしカレールー、(A)を加え混ぜ合わせ5分ほど加熱し火から下ろします。
7.皿にごはん、6を盛り付けてできあがりです。
カレーのバリエーションを増やそう!
いかがでしたか?カレーの人気の辛さランキングと、レパートリーに追加したいカレーレシピをご紹介しました。カレーにりんごや青唐辛子、トマト缶などを加えれば、いつもとは違った味わいが楽しめますよ。ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にしてみてくださいね。
調査方法:インターネットサービスによる任意回答(選択式)
調査実施日:2024年10月04日
調査対象:全国の10代~70代
有効回答数:200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです
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