「レタス、もう余らせない！」丸ごとペロリ！“新しい使い方”レシピ5選

サラダや添え物に使うことが多いレタス。気づけば冷蔵庫で余らせてしまう、なんてことはありませんか？そこで今回は、いつもの使い方をちょっと変えるだけでまるごとペロリと食べられる、レタスのアレンジレシピを5つ厳選してご紹介します。レタスのロールおひたしや焼きシーザーサラダなど、おいしく食べ切るレシピをピックアップしているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡さっとゆでたレタスをくるりと巻いた、新感覚のおひたしです。シャキシャキとした食感をほどよく残しつつ、カサが減るのでたっぷり食べられますよ。ごま油の香りがふわっと広がり、箸が止まらないおいしさです。

💡電子レンジで簡単！忙しい朝にうれしいスピードメニューです。ベーコンの旨味がレタスに染み込み、甘みが引き立つおいしさ。材料を重ねて加熱するだけの手軽さも魅力です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡レタスをまるごと焼くという大胆なアレンジで、いつものサラダとは一線を画すごちそうに！自家製シーザードレッシングは、粉チーズと牛乳のコクが広がり、思わず笑顔になるおいしさですよ。パーティーの一品にもおすすめです。

💡カレーのスパイシーな風味が効いた、食欲をそそる味わいです。しんなりとしたレタスの甘みと卵のまろやかさが絶妙にマッチ！パンにもごはんにも合うので、朝食やもう一品ほしいときにぴったりです。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

💡豚バラ肉の旨味ととろけるカマンベールに、レタスのさっぱり感が相性抜群なおかずです。ボリュームがありながら後味は軽やかで、レタスをたっぷり消費できますよ。めんつゆで簡単に味つけできるのもうれしいですね。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

レタスの新しい楽しみ方ができるアイデアレシピをご紹介しました。サラダなど脇役になりがちなレタスも、まるごと焼いたり肉巻きにしたりすれば、主役級の一品に。この機会に、レタスをたっぷり使った料理のレパートリーを広げてみてはいかがでしょうか。