レタスまるまる 焼きシーザーサラダ レシピ・作り方

「レタスまるまる 焼きシーザーサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
400
4.52
(52)

レタスを丸々1玉使った焼きシーザーサラダのご紹介です。レタスは加熱することでかさが減り、1玉ペロリと食べられます。加熱したレタスのしんなりとした部分とシャキシャキとした部分の食感の違いがくせになる一品ですよ。ぜひお試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 レタスは芯をくり抜き、表面に十字の切り込みを入れます。
  2. 2 ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3 ブロックベーコンは5mm幅に切ります。
  4. 4 ボウルにシーザードレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 5 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて香りが立つまで炒めます。3を入れて、ブロックベーコンがカリッとするまで5分程炒め、取り出します。
  6. 6 同じフライパンに1を入れ、蓋をして中火で両面を2分ずつ焼きます。しんなりとして表面に薄く焼き色が付いたら火から下ろします。
  7. 7 お皿に盛り付け、5をのせ、4をかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 レタスがフライパンに入りきらない場合は、適当な大きさに切ってお使いください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.52
52人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レタスを丸ごと焼くという斬新な調理法で、しんなりとした食感とオリーブオイル、にんにく、ベーコンの塩気が絶妙にマッチします。自家製のシーザードレッシングは意外と簡単に作れて驚きの美味しさ。豪華な見た目でインパクトもあり、レタスの水分と程よい焼き加減で食べやすく仕上がります。焦げ付かないよう様子を見ながら焼くのがポイントです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。