まるごとペロリと食べられる!レタスのロールおひたし

「まるごとペロリと食べられる!レタスのロールおひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

まるごとのレタスがペロリと食べられる一品です。シャキシャキ食感のレタスを風味の良い黒すりごまと一緒に一口サイズに食べやすく巻き上げました。ごま油の風味も食欲をそそります。もう一品欲しい時に便利ですよ、ぜひお試しください!
調理時間:15分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • レタス1個
  • 黒すりごま大さじ1
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1.5
  • ①ごま油大さじ1/2
  • お湯 (茹で用)適量

手順

  1. 準備.
    小鍋に湯を沸騰させておきます。
  2. 1.
    レタスは芯から葉を外し、よく洗います。
  3. 2.
    沸騰させた湯に1を入れて、10秒ほどサッと茹でて冷水に取り、水気をしっかり切ります。
  4. 3.
    2を重ね、表面に黒すりごまを散らしてロール状にし、食べやすい大きさに切り分けます。
  5. 4.
    ①を混ぜます。
  6. 5.
    お皿に3を盛り付けて、4をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

レタスはすぐに火が入ります。茹ですぎるとシャキシャキとした食感がなくなってしまうので、湯通し程度のイメージでサッと茹でて、冷水にあげましょう。

たべれぽ

たべれぽ
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hiroღ˘ ˘ற♡.。
2017年11月16日

お弁当用にアレンジしたものです。
レタスは1/2
鮭フレーク大さじ3
マヨネーズ大さじ1
ポン酢小さじ1/2
ボイルしたにんじん千切り10g
時間が経っても美味しくいただけました。
(๑❛ڡ❛๑)bお試しください。

たべれぽ
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さりな
2017年10月27日

巻けなかったのでそのまま切って盛り付けました😂簡単でめっちゃ美味しい😳💕

たべれぽ
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モナコ
2017年10月20日

白菜の水分多くて大変でした……( ̄▽ ̄;)

たべれぽ
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どなるど
2017年10月16日

グリーンレタスで!

コメント

きー
きー
黒ごま→白ごま、めんつゆ→ポン酢で作りました!美味しかったです!
先月
瞳
アレンジでツナマヨをレタスで巻いて、めんつゆかけたら、子供が足りないとお代わりするほど気に入っていました。レタスが沢山取れてリピします。他にアレンジも沢山出来そう。素敵なアイデアありがとうございます。
3ヶ月前
Nozomi Ryounai
Nozomi Ryounai
黒ごま以外でオススメありますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
黒ごまは白ごまで代用していただけます。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
なっちゃん
なっちゃん
ありがとうございました(^_^)/
美味しかったです
4ヶ月前
🔥‍‍시오리🔥
🔥‍‍시오리🔥
胡麻油がないのですが大丈夫ですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ごま油無しでもお作りいただけますが、風味は大きく変わってしまいます。
ぜひレシピ通り、ごま油を使って作ってみてくださいね。
6ヶ月前
Taneichi Setsuko
Taneichi Setsuko
美味しかったです。リピートします。
6ヶ月前
chie
chie
茹でたら黒ずみましたが、美味しく頂きました。娘にも好評です。
6ヶ月前
まうさん
まうさん
4回作りました!お気に入りです!
7ヶ月前
のじー
のじー
湯通しせずに、レタスをレンジで軽くあたためてからごまを巻いてみました。とても手軽でおいしい!リピします。
7ヶ月前

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