【クイズ】“はまぐり”の中にあるひとつだけ違う文字はどれ？5秒でわかったらスゴい！正解は？

漢字間違い探しです！たくさん並ぶ「蛤」の中に、ひとつだけ違う漢字があります。さて、どれが違うか分かりますか？じっくり見比べて、答えを見つけてみてくださいね。

答え合わせのあとは、蛤（ハマグリ）を使ったおいしいレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧ください！

答えは、「下から3段目の右から2つ目」でした！

この一文字だけ、蛤ではなく「姶」という漢字になっていますね。

ハマグリといえば、ひな祭りのお吸い物がまっさきに頭に思い浮かぶ方も多いのでは？ここからは、旨味たっぷりなハマグリのお吸い物や、ハマグリとエビのバター醤油焼き、ハマグリのトマトソースパスタなど、ハマグリの旨みを堪能できる魅力的なレシピをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。

シンプルだからこそ、ハマグリのおいしさを存分に楽しめる！旨味たっぷりなハマグリのお吸い物はいかがでしょうか。鍋に水とハマグリを入れて煮立てたら、麩と調味料を入れてひと煮立ちさせ、仕上げに三つ葉を加えて完成です。和風の汁にハマグリの旨味が溶け合って、とてもおいしいお吸い物になりますよ。今年のひな祭りに、ぜひ作ってみてくださいね。

材料（2人前）

• ハマグリ (殻付き)・・・200g
• 三つ葉・・・10g
• 麩・・・10個
• 水・・・500ml
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1
• (A)薄口しょうゆ・・・小さじ1/2
• (A)塩・・・ふたつまみ

手順

準備.ハマグリは砂抜きをしておきます。 三つ葉の根本は切り落としておきます｡
1.三つ葉を3cm幅に切ります。
2.鍋に水、ハマグリを入れ煮立て、殻が開いたら麩と(A)を入れて、中火でひと煮立ちさせます。
3.火を止めて1を加え、ひと混ぜしたら器に盛り付けて出来上がりです。

お酒のおつまみにもおすすめ！ハマグリとエビのバターしょうゆ焼きのレシピのご紹介です。材料を下処理してバターで炒め、ニンニク入りのしょうゆで味つけをしたらあっという間に完成です。ハマグリとエビの風味に、パンチのあるバターしょうゆの味つけがマッチしていて、くせになるおいしさですよ。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料（2人前）

• ハマグリ (殻付き)・・・200g
• エビ (殻付き)・・・100g
• 料理酒・・・大さじ1
• (A)しょうゆ・・・小さじ2
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• 有塩バター・・・20g
• イタリアンパセリ・・・適量

手順

準備.ハマグリは砂抜きしておきます。エビの背ワタを取っておきます。
1.エビの殻をむきます。
2.(A)をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
3.中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、1とハマグリと料理酒を入れ炒めます。
4.エビの色が変わり、ハマグリの殻が開いたら2を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
5.お皿に盛り付け、イタリアンパセリをのせて出来上がりです。

おしゃれなランチにいかがでしょうか？ハマグリのトマトソースパスタのレシピをご紹介します。歯ごたえのよいリングイネにハマグリの旨味がたっぷり溶けだしたトマトソースが相性抜群で、やみつきなること間違いなしの一品です。トマトソースを作る際、ハマグリは途中でいったん取り出してから最後に合わせることで、ハマグリがプリプリに仕上がりますよ。和風ではないハマグリの食べ方を開拓したくなったら、ぜひこちらをお試しくださいね。

材料（1人前）

• リングイネ・・・100g
• お湯 (ゆで用)・・・1000ml
• 塩 (ゆで用)・・・小さじ2
• ハマグリ (殻付き)・・・150g
• 玉ねぎ・・・30g
• ニンニク・・・1片
• 鷹の爪・・・1本
• 白ワイン・・・大さじ3

トマトソース

• うらごしトマト缶・・・100g
• コンソメ顆粒・・・小さじ1/2
• 塩こしょう・・・ふたつまみ

• オリーブオイル・・・大さじ1
• イタリアンパセリ (生)・・・適量

手順

準備.イタリアンパセリはみじん切りにしておきます。 ハマグリは砂抜きをしておきます。
1.ニンニクはみじん切りにします。
2.玉ねぎは薄切りにします。
3.鍋にお湯を沸騰させ、塩とリングイネを入れます。中火でパッケージの表記通りにゆでたら、ザルに上げます。
4.フライパンにオリーブオイルと1と鷹の爪を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら、2を入れ炒めます。
5.玉ねぎが透き通ってきたら中火のまま、ハマグリと白ワインを入れ、蓋をします。
6.ハマグリの殻が開いたら取り出し、中火のままトマトソースの材料を入れ煮詰めます。
7.3分程煮詰めたら中火のまま、3と6のハマグリを入れ、混ぜ合わせます。
8.全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、イタリアンパセリを散らして完成です。

いかがでしたか？今回は漢字間違い探しと、ハマグリを使ったおすすめレシピをご紹介しました。どのレシピも旨味たっぷりなハマグリの魅力を存分に楽しめる、とっておきの一品ばかり。気になったものがあれば、ぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。