【漢字クイズ】“麺”の中にある違う文字はどれ？人気の麺レシピもご紹介！気になる正解は…

漢字間違い探しにチャレンジ！たくさん並ぶ「麺」の中に、ひとつだけ違う文字があります。さて、どれが違うか分かりますか？じっくり見比べて、答えを見つけてみてくださいね。

答え合わせのあとは、おいしい麺料理のレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧ください！

答えは、「上から2段目の左から2つ目」でした！

よく見てみると、この一文字だけが「麵」になっていますね。正解することはできましたか？

ここからは、おいしい麺料理のレシピをご紹介します。手軽で絶品な濃厚つけ麺 や、すきやき風の蕎麦、かつお節でうまみたっぷりに仕上げた釜玉うどん風など、バリエーション豊かなレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

お店のようなつけ麺をおうちで手軽に！お手軽絶品な濃厚つけ麺のレシピをご紹介します。おいしさのポイントはジューシーな豚バラ肉！豚バラ肉から出る旨味と脂が、鶏ガラスープの素や香味野菜と合わさり、つけ汁の味わいをグンと格上げしてくれます。おうちによくある定番の調味料で作れるので、ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• 中華麺・・・1玉
• お湯・・・適量

つけ汁

• 豚バラ肉 (スライス)・・・30g
• 長ねぎ・・・10cm
• (A)水・・・200ml
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ2
• (A)しょうゆ・・・小さじ2
• (A)すりおろし生姜・・・小さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• (A)白すりごま・・・小さじ1/2
• ごま油・・・大さじ1

トッピング

• 煮卵・・・1個
• メンマ・・・20g
• チャーシュー・・・1枚
• のり (刻み)・・・適量

作り方

1.長ねぎをみじん切りにします。
2.豚バラ肉を1cm幅に切ります。
3.鍋でお湯を沸騰させ、中華麺をパッケージの表記通り茹で、流水でしめ、水気を切ります。
4.フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて2を炒め、色が変わってきたら1を加えてさらに炒めます。
5.全体に火が通ったら(A)を入れてひと煮立ちさせ、火から下ろします。
6.それぞれの器に3と5を盛り、トッピングを添えて完成です。

いつもとはひと味違うそばを食べたいときにおすすめ！すき焼き風のそばのレシピをご紹介します。牛肉や焼き豆腐、長ねぎなどの具材がたっぷりで食べごたえ抜群！甘辛い味つけの汁が、のど越しのよいそばと相性抜群でとてもおいしいですよ。卵黄を崩して絡めるとまろやかさがプラスされ、また違った味わいを楽しめます。ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• そば・・・80g
• お湯・・・適量
• 牛こま切れ肉・・・100g
• 焼き豆腐・・・50g
• 長ねぎ・・・10cm
• (A)水・・・300ml
• (A)しょうゆ・・・大さじ2
• (A)料理酒・・・大さじ1
• (A)砂糖・・・小さじ2
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
• ごま油・・・小さじ2
• 卵黄・・・1個分

作り方

1.長ねぎは、5mm幅の斜め切りにします。焼き豆腐は、半分に切ります。
2.鍋にお湯を沸騰させ、そばを入れパッケージの表記より1分程短くゆで、湯切りします。
3.中火に熱した鍋にごま油をひき、牛こま切れ肉を入れ炒めます。
4.牛こま切れ肉の色が変わってきたら、1を入れ中火で2分ほど炒めます。
5.長ねぎがしんなりし、牛こま切れ肉に火が通ったら、(A)を入れます。中火のまま沸騰したら、2を加え、再沸騰したら火から下ろします。
6.器に盛り付け、卵黄をのせたら完成です。

火を使わないであっという間に完成！簡単に作れる、かつお節でうまみたっぷりの釜玉うどん風のレシピをご紹介します。解凍した冷凍うどんに電子レンジで作ったつゆを合わせ、仕上げに卵とかつお節、小ねぎをのせて完成です。かつお節をのせることで、めんつゆやだしを使わなくても、旨味たっぷりのおいしい釜玉うどんに仕上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• うどん (冷凍)・・・1玉
• 卵・・・1個
• かつお節・・・2g
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
• (A)砂糖・・・小さじ1
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.大きめの耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒程加熱します。
2.別の耐熱ボウルにうどんを入れて、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
3.ボウルに2と1を入れて混ぜ合わせます。
4.丼に3を入れ、卵、かつお節、小ねぎをのせて完成です。よく混ぜてお召し上がりください。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回は漢字間違い探しと、バリエーション豊かな麺料理のレシピをご紹介しました。どのレシピも、おうちによくある材料で簡単に作れるのに、とてもおいしい麺料理ばかり。覚えておくと、献立のレパートリーがグッと広がりますよ。ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。