毎日飽きずに食べられる！簡単ところてんアレンジレシピ

タレをかけるだけで簡単に、ちゅるっとさっぱり食べられるところてんですが、頻繁に食べているとシンプルな味付けに飽きてしまうこともありますよね。

冷蔵庫にある他の素材を組み合わせたり味付けを変えたりするだけで、いつものところてんを全く違った料理にアレンジすることが出来ます。中華風、韓国冷麺風などの意外に簡単に作れるレシピをご紹介します。

ところてんにたっぷりのミニトマトを加えると、別の食感が加わって飽きずに食べられます。最後にかける青のりの香りとトマトの酸味の相性が良く、どんどん食べ進めたくなる一品です。

暑い日に食べたくなる冷麺をイメージした一品のご紹介です。専用の麺やタレがなくても、おうちにある材料とところてんを使って美味しい冷麺を作ることができます。味の決め手となる白だしと鶏がらスープでお店のようなコクのある冷麺スープを作ってみましょう。キムチやチャーシューなど具材を追加して、メインにすることもできるところてんレシピです。

ところてんとイタリアン？と思うかもしれませんが、シンプルなところてんはオリーブオイルやバルサミコ酢など、和以外の調味料とも相性バツグンなんです！ドレッシングにはちみつを入れ、まろやかなコクをプラスし、ささっとあえるだけで完成する、新しいところてんの楽しみ方にきっと驚くはずです。

ご飯系だけでなくスイーツにもなるところてんに黒蜜をかけ、あんみつ風に仕上げた一品のご紹介です。カロリーが気になるスイーツも、ところてんを使うことでヘルシーにアレンジすることが出来ます。つぶあんやきな粉に、季節のフルーツを入れてオリジナルの組み合わせを楽しんでみてください。

いかがでしたか？あまりおかずとしては注目されていないところてんも、アレンジ次第で立派なおかずになるんです。クラシルでは、他にも簡単に献立のレパートリーが増える一品をたくさん紹介しているので、ぜひチェックしてみてください。