「円」「焼」「丸」「粉」「好」この5文字が表す料理は何でしょうか?じつはこれ、200人に“ある料理”から連想する漢字を聞いて上位になった漢字を集めたものなんです!並べて見ていると、だんだん食べ物が浮かんできませんか…?
【クイズ】この5つの文字は何の食べ物を表している?気になる正解に...「それだ!」
答え合わせの後には、正解のレシピもご紹介しますよ。ぜひ最後までお楽しみくださいね!
みんなでワイワイ作りたい!気になる正解は...?
答えは、「お好み焼き」でした! この5文字のほかには、「濃・混・平」などの答えもありましたよ。みなさんすぐに分かりましたか?
お好み焼きのおすすめレシピをご紹介!
アツアツ焼きたてのお好み焼きはたまらないですよね。ここからは、おいしいお好み焼きのレシピをご紹介します。ふわとろのアレンジや、ねぎたっぷりの広島風、旨味たっぷりの餅明太などバリエーション豊富にピックアップしました。ぜひお試しくださいね。

1.ふわとろお月見お好み焼き
材料 (2人前)
- 生地
- キャベツ 100g
- はんぺん 50g
- 卵 (Mサイズ) 1個
- 薄力粉 30g
- 紅生姜 20g
- 水 大さじ3
- 顆粒和風だし 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
- トッピング
- お好み焼きソース 大さじ1.5
- 長芋 50g
- 卵黄 (Mサイズ) 1個
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 長芋は皮をむいておきます。
- 1 キャベツは千切りにします。
- 2 はんぺんはみじん切りにします。
- 3 長芋はすりおろします。
- 4 ボウルに1、2、残りの生地の材料を入れダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
- 5 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を丸く広げ、焼き色がついたら裏返し、蓋をして火が通るまで弱火で8分程度焼きます。
- 6 器にのせお好み焼きソースを塗り、3、卵黄をのせ小ねぎを散らしたら出来上がりです。
💡使うのはキャベツとはんぺんだけ!お肉や魚介を入れなくてもおいしい、シンプルなお好み焼きです。ポイントは、はんぺんのみじん切りを生地に入れること。フワッと軽く仕上がりますよ。とろろと卵黄を絡めて食べると、思わず笑顔になるおいしさです。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
2.ねぎたっぷり 広島風お好み焼き
材料 (1人前)
- 焼きそば麺 1玉
- 水 大さじ1
- 塩こしょう ふたつまみ
- 生地
- 薄力粉 40g
- 水 120ml
- 具材
- キャベツ 120g
- 豚バラ肉 (薄切り) 80g
- 卵 (Mサイズ) 1個
- 天かす 5g
- かつお節粉 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ1
- トッピング
- 中濃ソース 大さじ1
- 青ねぎ 20g
手順
- 準備 青ねぎは、根元を切り落としておきます。
- 1 青ねぎは小口切りにします。
- 2 キャベツは千切りにします。
- 3 豚バラ肉は半分に切ります。
- 4 ボウルに薄力粉を入れて、水を4回に分けて入れ泡立て器で都度よく混ぜ合わせます。
- 5 ホットプレートを熱し、サラダ油を入れキッチンペーパーで伸ばし、4の2/3量をお玉ですくい入れ、直径20cmに伸ばします。
- 6 生地が固まってきたら、かつお節粉を散らします。
- 7 2、天かす、3をのせて残りの4をかけ、縁が反り返るまで5分焼きます。ヘラを2本使って裏返し5分ほど蒸し焼きにします。
- 8 ホットプレートの空いたスペースに、焼きそば麺、水を入れてほぐしたら塩こしょうで味を調えます。
- 9 7を8の上にのせ焼きそばの端がカリッとするまで10分ほど焼きます。空いたスペースに、卵を割り入れて黄身をつぶし8をのせて1分焼き、裏返し表面に中濃ソースを塗ります。
- 10 器に盛り付け、1を全体に散らしたら完成です。
💡カリッと焼けた薄い生地と、焼きそばのコンビネーションが絶品!キャベツの甘味や豚肉の旨味がギュッと詰まった1枚は、ペロリと平らげてしまうこと間違いなしです。たっぷりの青ねぎがいいアクセントで、さっぱり食べられますよ。
3.もっちりおいしい餅明太お好み焼き
材料 (2人前)
- キャベツ 200g
- 切り餅 1個
- 明太子 80g
- あげ玉 10g
- 生地
- お好み焼き粉 100g
- 水 100ml
- 卵 (Mサイズ) 1個
- サラダ油 大さじ1
- トッピング
- お好み焼きソース 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ1
- かつお節 4g
- 青のり 小さじ1/2
手順
- 準備 明太子は薄皮を取り除きほぐしておきます。
- 1 切り餅は1cm角に切ります。
- 2 キャベツは千切りにします。
- 3 ボウルに生地の材料を入れて混ぜ合わせ、1、2、明太子、あげ玉を加え、さらに全体がなじむように混ぜ合わせます。
- 4 フライパンを中火で熱し、半量のサラダ油をひき、半量の3を丸く広げて焼きます。
- 5 焼き色が付いたら裏返し、蓋をして火が通るまで弱火で5分程焼き、火から下ろします。同様にもう1枚焼きます。
- 6 お皿に盛り付け、トッピングをのせてできあがりです。
💡もっちりやわらかい生地にしたいときは、こちらの餅入りのレシピがおすすめです。角切りにした餅を生地に加えることで、粉っぽさのないもっちりやわらかなお好み焼きになりますよ。餅と相性のよい明太子も入れて旨味もたっぷりです!
今日はお好み焼きに決まり!
いかがでしたか?今回は料理にまつわる漢字のイメージクイズと、正解のお好み焼きのレシピをご紹介しました。お好み焼きは生地や具材によって味わいがグッと変わります。ぜひご紹介したレシピを作ってみて、お気に入りを見つけてくださいね。
調査方法:インターネットサービスによる任意回答(選択式)
調査実施日:2025年5月1日
調査対象:全国の20代~60代
有効回答数:200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです