「遅くなった日、いつもコレ」1品で大満足できる“簡単ごはん”レシピ5選

手順

1. 準備 長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。
2. 1 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
3. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. 3 鍋にごま油をひき、中火で熱し、1を入れて炒めます。
5. 4 長ねぎがしんなりして焼き色がついたら2を入れて炒めます。
6. 5 豚バラ肉に油が回ったら水、(A)を入れて中火で加熱し、アクが出たら取り除きます。豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
7. 6 耐熱ボウルにうどんを入れてラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。流水で洗い、水気を切ります。
8. 7 器に5、6をそれぞれ盛り付け、七味唐辛子を散らして完成です。

手順

1. 1 ブロックベーコンは5mm角の棒状に切ります。
2. 2 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を中火で炒めます。火が通ったら牛乳を加え、中火にかけます。
3. 3 ふつふつしてきたらインスタントラーメンを入れ、パッケージの表記通りに茹でます。
4. 4 溶き卵、(A)を加え、中火で全体を混ぜ合わせ、卵に火が通ったら火から下ろします。
5. 5 お皿に盛り付け、温泉卵をのせます。黒こしょうをかけて完成です。

手順

1. 1 ボウルに卵を入れて溶きほぐし、(A)を入れてかき混ぜます。
2. 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、菜箸でかき混ぜながら炒めます。火が通り、そぼろ状になったら取り出します。
3. 3 同じフライパンに牛豚合びき肉、(B)を入れてかき混ぜ、中火で加熱します。
4. 4 牛豚合びき肉の色が変わったら(C)を加え、菜箸でかき混ぜながら中火のまま加熱します。火が通り、汁気がなくなったら火から下ろします。
5. 5 丼にごはんをよそい、2、4を盛り付けて完成です。

手順

1. 1 ピーマンはヘタと種を取り除き、5mmの細切りにします。ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。
2. 2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れて炒めます。
3. 3 ピーマンがしんなりしたら焼きそば麺、水を入れて中火で炒めます。
4. 4 焼きそば麺がほぐれたら(A)を入れて中火で炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
5. 5 お皿に盛り付けて完成です。

手順

1. 準備 ミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
2. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1、鮭フレーク、ミックスベジタブルを入れて炒めます。
4. 3 しんなりしてきたら強火にして、溶き卵、ごはんを入れて炒め合わせます。
5. 4 ごはんがパラパラになってきたら(A)を入れて強火で炒め合わせます。卵に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5 器に盛り付け、小ねぎ、きざみのりを散らして完成です。