「何回も作ってる」「これ大好き!」レンジで手軽に作れる“毎日おやつ”5選

「何回も作ってる」「これ大好き!」レンジで手軽に作れる“毎日おやつ”5選

おうちで簡単に手作りおやつが作れたら素敵ですよね。今回は「これ大好き!」と家族から声が上がるような、何回も作りたくなる「電子レンジおやつ」をご紹介します。きなこもちやマグカップケーキ、ベーコンとチーズの蒸しパンなど、手軽に作れておいしいレシピをピックアップ!ぜひチェックしてみてくださいね。

1.電子レンジで作る きなこもち

材料 (2人前)

  • 丸餅 2個
  • 適量
  • きな粉 大さじ2
  • 上白糖 大さじ1

手順

  1. 1 耐熱ボウルに丸餅を入れ、被るくらいの水を加えます。ラップをしないで600Wの電子レンジで2分30秒、丸餅が柔らかくなるまで加熱します。
  2. 2 バットにきな粉、上白糖を加え混ぜ合わせます。
  3. 3 水気を切った1をまぶします。
  4. 4 お皿に盛り付け完成です。

💡お餅が余っているときに、ぜひ試していただきたいレシピ。ボウルに水を張ってお餅を入れたら、そのまま電子レンジでチン。やわらかくなったら、きなこと砂糖を混ぜたものをまぶせば出来上がりです。レンジでお餅をやわらかくする方法、覚えておいて損はないですよ!

2.ホットケーキミックス で簡単マグカップケーキ

材料 (1個分(300mlのマグカップ))

  • ホットケーキミックス 30g
  • 1個
  • ミルクチョコレート 20g
  • 砂糖 10g
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ココアパウダー (飾り用) 適量
  • ミント (生、飾り用) 適量

手順

  1. 1 ミルクチョコレートは手で細かく割ります。
  2. 2 電子レンジ対応のマグカップに卵とサラダ油を入れてよく混ぜます。
  3. 3 砂糖、1、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜます。
  4. 4 ラップをかけずに500Wの電子レンジで2分加熱します。
  5. 5 茶こしでココアパウダーをかけてミントをのせたら完成です。

💡時間がないときの朝ごはんにも大活躍!ホットケーキミックスを使って作る、マグカップケーキです。マグカップの中に材料を入れたら、あとは電子レンジにお任せ。バナナやナッツ、ジャムなどを入れてアレンジも自由自在。アイスクリームをのせてもおいしく召し上がれますよ。

3.レンジで簡単チョコナッツ大福

材料 (2個分)

  • 切り餅 (丸餅) 2個
  • 適量
  • ミルクチョコレート 10g
  • くるみ (無塩・ロースト) 10g
  • 片栗粉 大さじ1
  • ココアパウダー 大さじ1

手順

  1. 1 くるみは手で砕きます。
  2. 2 ミルクチョコレートは手で砕きます。
  3. 3 耐熱容器に切り餅を入れ、被る程度の水を注ぎ、ラップをかけずに500Wの電子レンジで30秒、裏返してさらに30秒加熱します。
  4. 4 やわらかくなったら片面に片栗粉をつけ、1、2をのせて包み、片栗粉をまぶします。同じようにもう1つ作ります。
  5. 5 ココアパウダーをふりかけて完成です。

💡お店で売っているような贅沢な大福を、おうちで手軽に再現!電子レンジでやわらかくしたお餅でチョコと砕いたナッツを包み込み、ココアパウダーをかければ完成です。できたての温かいうちに召し上がってくださいね。

4.電子レンジで簡単 ベーコンとチーズの蒸しパン

材料 (2個分(直径8.5cmのココット))

  • ホットケーキミックス 50g
  • (A)牛乳 50ml
  • (A)サラダ油 小さじ1
  • 薄切りハーフベーコン 20g
  • クリームチーズ 40g
  • パセリ (乾燥) 適量

手順

  1. 1 クリームチーズ、薄切りハーフベーコンは1cm角に切ります。
  2. 2 ボウルにホットケーキミックス、(A)を入れて泡立て器で混ぜます。
  3. 3 よく混ざったら1を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  4. 4 グラシン紙を敷いたココットに8分目まで流し入れて、パセリをふり、ふんわりとラップをかけます。火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱します。
  5. 5 竹串を刺して、生の生地がついてこなければ完成です。

💡しょっぱい系のおやつが食べたいときには、こちらのレシピ!ベーコンの塩気とクリームチーズのコクがホットケーキミックス生地のやさしい味わいに溶けこみ、あと引くおいしさですよ。朝ごはんや軽食にもぴったりです。

5.レンジで簡単 なめらかコーヒーパンナコッタ

材料 (2人前(200mlの容器))

  • 生クリーム 240ml
  • 牛乳 140ml
  • 砂糖 25g
  • コーヒー (インスタント) 大さじ1
  • (A)粉ゼラチン 6g
  • (A)水 (ふやかす用) 30ml
  • トッピング
  • ホイップクリーム 10g
  • ミント 適量

手順

  1. 1 ボウルに水を張り、粉ゼラチンをふり入れ、ふやかします。
  2. 2 大きめの耐熱ボウルに牛乳、砂糖、コーヒーを入れて混ぜます。ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒程加熱します。
  3. 3 (A)を入れて混ぜ、溶かします。
  4. 4 生クリームを入れて混ぜ合わせます。器に注ぎ、ラップをかけて冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。
  5. 5 ホイップクリーム、ミントをのせて完成です。

💡コーヒーのほろ苦さが効いた、大人のデザートを味わいたい方はこちらのレシピがおすすめ!電子レンジで加熱した材料を混ぜたらあとは冷やすだけと、工程が簡単なのもうれしいポイント。ホイップクリームとミントを添えれば、おもてなしスイーツの完成です!

電子レンジでおいしいおやつを!

今回は、電子レンジを活用したおやつレシピをご紹介しました。おやつ作りは少しハードルが高い印象がありますが、今回ご紹介したレシピなら気軽に挑戦できますよ。ぜひ気になったレシピから作ってみてくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。

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