2022.6.28

【間違い探し】答えは全部で3つ!分かったらスゴい正解は…

間違い探しです!2つの画像には3か所の違いが隠れています。どこが違うかわかりますか?よーく見比べてみてくださいね。

答え合わせのあとには、マグロを使った人気レシピをご紹介します。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりのレシピを厳選したので、ぜひ最後までご覧になってくださいね。

ヒントは「位置」と「マグロ」です!気になる正解は...?

答えは、

①ごはんの量
②卵黄の光沢の位置
③左下のまぐろの大きさ

でした!全部見つけられましたか?

マグロにはたくさんの部位があり、さまざまな味わいを楽しめますよね。脂がたっぷりのった大トロや中トロの人気が高いイメージですが、赤身の部分はマグロ本来の旨みやコクをしっかり味わえるため、通の間では人気を集めているようです。みなさんのお好みの部位はどこでしょうか?

マグロの人気レシピをご紹介!

さてここからは、間違い探しの絵の中にもあったマグロを使う人気レシピをご紹介します。薬味をたっぷりのせた炙りマグロのカルパッチョや、アボカドマグロ納豆など、マグロの旨みを存分に堪能できるレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.薬味たっぷり炙りマグロのカルパッチョ

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
※画像タップでレシピ動画ページに移動します。

おもてなしにもおすすめ!炙りマグロのカルパッチョをご紹介します。オリーブオイルとしょうゆに漬け込んだ濃厚な味わいのマグロと、爽やかな薬味は相性抜群で、やみつきになること間違いなしの一品ですよ。しっかり冷やして食べると、暑い日にもどんどん箸が進みます。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

  • マグロ (刺身用、柵)・・・200g
  • (A)EVオリーブオイル・・・大さじ1.5
  • (A)しょうゆ・・・大さじ1

-----付け合わせ-----

  • かいわれ大根・・・20g
  • 芽ねぎ・・・10g

-----トッピング-----

  • 白いりごま・・・小さじ2

作り方

準備.かいわれ大根と芽ねぎは根元を取り除いておきます。
1.中火で熱したフライパンにマグロを入れて、表面の色が変わるまで全面を焼き、火から下ろします。
2.粗熱が取れたら、5mm幅に切ります。
3.ボウルに移して(A)を加え、ぴったりとラップをかけ、10分程漬けます。
4.別のボウルに付け合わせの材料を入れて混ぜ合わせます。
5.器に4、3を盛り付けて、白いりごまを散らし完成です。

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