「ササっと混ぜるだけで完成！」組み合わせがたまらない“アイデアおにぎり”の作り方

いろいろなシーンで活用できる「おにぎり」。今回は、さまざまな組み合わせで楽しめる、アイデアおにぎりのレシピをご紹介します。見た目も華やかなクリームチーズと明太子のおかかおにぎりや、風味豊かで食欲がそそられる桜エビと青のりのおにぎりなどのレシピをピックアップ！どれも混ぜるだけで簡単ですので、ぜひチェックしてみてくださいね。

鮮やかな色合いがとっても華やかな、クリームチーズと明太子のおかかおにぎりをご紹介します。明太子とかつお節、クリームチーズを混ぜ合わせたおにぎりに、大葉や明太子をトッピングして出来上がり。旨味たっぷりの明太子にクリームチーズの濃厚な味わいが相性抜群で、とてもおいしいですよ。辛いものが苦手な方は、たらこに代えてもお作りいただけます。

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
• クリームチーズ・・・30g
• 明太子・・・20g
• かつお節・・・2g

トッピング

• 明太子・・・20g
• 大葉・・・2枚
• 白いりごま・・・適量

作り方

準備.大葉は軸を切り落としておきます。明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
1.大葉は千切りにします。
2.ボウルにごはん、明太子、かつお節を入れ、全体に味がなじむように混ぜます。
3.クリームチーズを小さくちぎり入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
4.2等分にしてラップで包み、丸型に握ります。
5.ラップを外して器に盛り付け、1、残りのトッピングの材料をのせて完成です。

風味豊かで食欲がそそられる、桜エビと青のりのおにぎりはいかがですか？ほんのり塩気を効かせたシンプルなおにぎりです。桜エビの香りや青のりの磯の風味がやみつきになり、ぱくぱく食べられますよ。ちょっと一手間加えて、桜エビと青のり、白いりごまをサッと炒ると、より香りが引き立ちます。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• ごはん・・・300g
• 桜エビ・・・5g
• 白いりごま・・・小さじ1
• 青のり・・・小さじ1/2
• 塩・・・ふたつまみ

作り方

1.ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせます。
2.4等分にしてラップに包み、三角形に握ります。
3.ラップを外し、お皿に盛り付けて完成です。

ミニサイズが可愛らしい、鮭と大葉のミニおにぎりのレシピです。市販の鮭フレークを使うので、忙しいときや時間がないときにもパパッと手軽に作れますよ。旨味と塩気の効いた鮭フレークと塩昆布を合わせることで、後引くおいしさに！一口サイズの棒状に仕上げることで、とっても食べやすくなりますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• ごはん・・・150g
• 鮭フレーク・・・20g
• 大葉・・・3枚
• 塩昆布・・・5g
• 白いりごま・・・小さじ1
• 大葉 (飾り用)・・・2枚

作り方

1.大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
2.ごはんの入ったボウルに1、鮭フレーク、塩昆布、白いりごまを入れてよく混ぜ合わせ、ラップに乗せます。
3.ラップの上に広げたごはんを半分に折り畳み、固めたら、さらに半分に折り畳んでしっかりと固めます。
4.コロコロと手で転がし、棒状になったら、3cm幅に切ります。
5.大葉を敷いたお皿に盛り付けたら完成です。

食感のコントラストが楽しい、たくあんと天かすのやみつきおにぎりを作ってみましょう！サクサクの天かすやシャキシャキのたくあん、プチプチの白いりごまの食感にやみつき必至。めんつゆの旨味を効かせた味つけが絶品です。青のりの風味がアクセントになり、ペロリと食べられますよ。身近な材料ですぐに作れる手軽さがうれしい一品です。

材料(2人前)

• ごはん・・・300g
• たくあん (千切り)・・・30g
• 天かす・・・大さじ3
• 小ねぎ (小口切り)・・・大さじ2
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・小さじ2
• (A)白いりごま・・・小さじ1
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
• (A)青のり・・・小さじ1

添え物

• 大葉・・・1枚

作り方

1.たくあんはみじん切りにします。
2.ボウルにごはん、1、天かす、小ねぎ、(A)を入れ、全体になじむようにさっくり混ぜ合わせます。
3.4等分にし、それぞれラップで包み三角形に握ります。
4.ラップを外し、大葉をのせたお皿に盛り付けてできあがりです。

少ない材料で手軽にお作りいただける、とろろ昆布とチーズの混ぜごはんおにぎりを作ってみましょう！旨味の効いたとろろ昆布に、プロセスチーズを合わせることで、コクが増し、クセになるおいしさに仕上がりますよ。しょうゆを使ってシンプルに味つけしていますが、香ばしさが加わって素材の味を引き立ててくれます。いつもと違った味わいを楽しみたいときにいかがでしょうか？

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
• プロセスチーズ・・・30g
• とろろ昆布・・・20g
• しょうゆ・・・小さじ1

添え物

• 大葉・・・2枚

作り方

準備.とろろ昆布はよくほぐしておきます。
1.プロセスチーズは5mmの角切りにします。
2.ボウルにごはん、とろろ昆布、しょうゆ、1を入れ、しゃもじで混ぜ合わせます。
3.ラップに半量ずつのせて包み、三角形に握ります。ラップを外し、大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。

いかがでしたか？サッと混ぜるだけで手軽にお作りいただける、アイデアおにぎりのレシピをご紹介しました。朝ごはんや小腹が空いたときなどに大活躍するおにぎりのレシピは、いろいろなレシピを知っておくと飽きることなく楽しめますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。