「バタバタな朝にぴったり！」子どもにも喜ばれる“おにぎり”レシピ5選

ごはんと具材さえあればパパッと作れるおにぎりは、忙しい朝の強い味方ですよね。そこで今回は、子どもにも喜ばれるおにぎりレシピをご紹介します。コクうまなベーコンチーズ焼きおにぎりやジューシーなおあげがたまらないおいなりさん風おにぎりなど、いつもとひと味違うレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてくださいね。

簡単なのにボリューム満点！ウインナーおにぎりのレシピです。子どもから大人まで大好きなウインナーをおにぎりの具材に混ぜ込みました。めんつゆを混ぜた和風テイストのケチャップライスとジューシーなウインナーがよく合い、ついつい手が止まらないおいしさです。主食とおかずが一気に食べられて朝から大満足な味わいなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
• ウインナー (計40g)・・・2本
• (A)ケチャップ・・・大さじ1
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1/2
• 粗挽き黒こしょう・・・ふたつまみ

作り方

1.ウインナーは5mm幅に切ります。
2.耐熱ボウルに1、(A)を入れて混ぜ合わせ、ラップをして600Wの電子レンジで1分30秒程加熱します。
3.ごはん、粗挽き黒こしょうを入れて混ぜ合わせます。
4.ラップに半量をのせて包み、三角形に握ります。同様にもう1つ作り、器に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

まるでピザのような味わいがクセになる、ピザ風焼きおにぎりはいかがでしょうか？おにぎりをピザ生地に見立て、トマトとベーコン、チーズをのせてこんがりと焼きました。焼くことで旨味が凝縮されたトマトととろけたチーズが相性抜群！朝食はもちろん、おやつの時間にもぴったりですよ。ぜひおにぎりレシピのレパートリーに追加してみてくださいね。

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
• ミニトマト・・・2個
• ピザ用チーズ・・・30g
• 薄切りハーフベーコン・・・1枚
• バジル (生)・・・適量

作り方

準備.ミニトマトはヘタを取り除いておきます。天板にアルミホイルを敷き、サラダ油を塗っておきます。
1.ミニトマトは薄い輪切りにします。
2.薄切りハーフベーコンは粗みじん切りにします。
3.ごはんは半量ずつ、ラップにのせ三角形に握ります。
4.アルミホイルを敷いた天板にのせ、ピザ用チーズ、2、1の順にのせオーブントースターでピザ用チーズが溶けるまで7分程度焼きます。
5.器にのせ、バジルをのせたら出来上がりです。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

いつもとひと味違うおにぎりが食べたいときは、ベーコンチーズおにぎりがぴったりです。トースターでカリカリに焼いたベーコンとクリーミーなチーズがごはんともよく合いますよ。隠し味にしょうゆを少し入れるだけでぐっと和風の味つけになり、ちょっぴりジャンクな味わいがやみつき必至の一品です。朝食はもちろん、がっつり食べたいときの主食にもどうぞ！

材料(1人前)

• ごはん (温かいもの)・・・200g
• プロセスチーズ・・・30g
• 薄切りハーフベーコン (計20g)・・・2枚
• しょうゆ・・・小さじ1/2

作り方

1.プロセスチーズは1cm角に切ります。
2.薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。アルミホイルを敷いた天板にのせ、トースターでカリカリになるまで5分程焼きます。
3.ボウルにごはん、1、2、しょうゆを入れて混ぜ合わせます。
4.2等分にして、ラップで包み、三角形に整えます。お皿に盛り付けて完成です。

※チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

彩り豊かでボリュームたっぷり、焼き鳥缶で作る親子丼風のごちそうおにぎりをご紹介します。味が決まっている焼き鳥缶はそのまま混ぜ込むことで立派なおにぎりの具材に！炒り卵と大葉でマイルドさと爽やかさがプラスされ、何個でも食べられる味わいに仕上がりますよ。とても簡単に作れるのにおかずがなくても満足感を味わえますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

• ごはん・・・200g
• タレ味の焼き鳥の缶詰 (100g)・・・1缶
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・2個分
• 大葉・・・4枚
• 白いりごま・・・小さじ2

作り方

準備.大葉は軸を切り落としておきます。
1.大葉は細切りにします。
2.耐熱ボウルに溶き卵を入れラップをかけ、600Wの電子レンジで固まるまで2分程度加熱し、粗くほぐします。
3.ボウルにごはん、1、2、タレ味の焼き鳥の缶詰、白いりごまを入れ、全体になじむようにさっくりと混ぜ合わせます。
4.4等分にし、それぞれラップで包んで三角形に握ります。器に盛り付けて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

甘辛い味つけがごはんにしみこんでたまらない、おいなりさん風おにぎりのレシピをご紹介します。いなり寿司を一から作るとなると少し手間がかかりますが、こちらのレシピは細かく切って煮た油揚げをごはんに混ぜ込んで握るだけ！ピリッとした紅生姜との相性も抜群でおいしいですよ。簡単なのに手軽にいなり寿司の味が楽しめるので、ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• ごはん・・・150g
• 油揚げ・・・1枚
• お湯 (油抜き用)・・・適量
• 白いりごま・・・大さじ1
• (A)水・・・大さじ3
• (A)砂糖・・・大さじ1.5
• (A)しょうゆ・・・小さじ2
• (A)料理酒・・・小さじ1
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ½

添え物

• 紅生姜・・・5g

作り方

1.油揚げはお湯をかけて油抜きをし、水気を切って粗熱が取れたら1cm角に切ります。
2.鍋に(A)を入れて中火で加熱し、煮立ったら1を加えて汁気がなくなるまで煮詰め、火から下ろします。
3.ボウルにごはん、白いりごま、2を入れて混ぜ合わせます。
4.全体がなじんだら半分にし、それぞれラップで包み三角形に成形します。
5.お皿に盛り付け、紅生姜を添えて完成です。

いかがでしたか？今回はバタバタな朝におすすめなおにぎりレシピをご紹介しました。お手軽食材を使ったおにぎりメニューは忙しいときの強い味方になりますね。いつものおにぎりとはまた違うものを食べたくなったときにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。