美味しいオクラ「右と左」どっちを買う？見た目で分かる、やわらかくて新鮮なオクラの選び方とは

星形の切り口がかわいらしく、粘りが特徴のオクラ。今回は、そんなオクラにまつわる二択クイズです！右のような大きなオクラと左のような小ぶりのもの、どちらがやわらかくておいしいオクラでしょうか？正解だと思うほうを選んでみてくださいね。

答え合わせのあとには、オクラを使ったおすすめレシピも登場します。ぜひ最後までご覧くださいね。

答えは「左側の、小ぶりのほう」でした！

オクラは成長しすぎると固くなりがちなので、小ぶりのものを選ぶとやわらかくておいしいんです！また濃い緑色をしていて産毛がしっかりあるのも、新鮮な証拠。お店でオクラを買うときは、ぜひ吟味して選んでみてくださいね。

おいしいオクラの選び方がわかったところで、ここからはオクラを使ったおすすめレシピをご紹介します。いつもとちょっと違う食べ方をしたいときにおすすめな豚肉巻きや、スパイシーな香りでお箸が止まらなくなる浅漬けなど、「また食べたい！」と家族が言うこと間違いなしの絶品レシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

💡ジューシーで旨みたっぷりな豚バラ肉とまろやかなチーズでオクラを巻いた、ごはんをおかわりしたくなるおかずです。マヨネーズとオイスターソースを合わせたコクたっぷりの味つけで、やみつきになりますよ。

💡火を使わないから、晩ごはんのあと一品に大活躍！オクラのネバネバに酢の酸味を効かせた味つけで、暑い日にぴったりです。のりの香りもアクセントになって、冷たい麺にトッピングして食べるのもおすすめですよ。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡シャキシャキしたオクラの食感を楽しむなら、こちらの浅漬けがおすすめ！塩昆布の旨みとカレー粉のスパイシーな香りが相まって、ごはんにもお酒にもよく合いますよ。オクラの食感を生かすため、ゆですぎないように気をつけてくださいね！

今回はおいしいオクラの選び方がわかる二択クイズと、オクラを使ったおすすめレシピをご紹介しました。シャキシャキとネバネバのふたつの食感を楽しめるオクラ。新鮮でおいしいオクラを選べたら、ぜひご紹介したレシピを作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。