味付け簡単 オクラとチーズの豚肉巻き　レシピ・作り方

手順

1. 1 オクラは塩をふって板ずりをします。流水で洗い、ヘタを切り落とします。
   ポイント

   オクラの板ずりはこちらを参考にしてくださいね。
2. 2 スライスチーズは1枚を4等分に切ります。
3. 3 豚バラ肉に1、2をのせて巻きます。
4. 4 ボウルに(A)を入れて混ぜます。
5. 5 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、3の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら焼きます。
   ポイント

   巻き終わりを下にして先に焼くと、崩れにくくなりますよ。
6. 6 4を加えて絡めながら中火で熱します。豚バラ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
7. 7 器に盛り付けて完成です。