味付け簡単 オクラとチーズの豚肉巻き レシピ・作り方

「味付け簡単 オクラとチーズの豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オクラを豚肉で巻いた一品はいかがでしょうか。味付けはオイスターソースとマヨネーズだけですが、しっかりと味が付いています。また、チーズとの相性も抜群です。ごはんのおかずにはもちろん、お弁当にもぴったりなので是非お試しください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)150g
  • オクラ12本
  • 塩 (オクラ用)小さじ1
  • スライスチーズ (溶けないタイプ)3枚
  • ①オイスターソース大さじ1
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 1.
    オクラは塩をふって表面をこすり、水で洗い、ヘタを切り落とします。
  2. 2.
    スライスチーズは1枚を4等分にします。
  3. 3.
    豚バラ肉の上に1、2をのせ巻きます。
  4. 4.
    ボウルに①を入れ混ぜます。
  5. 5.
    中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、3を巻き終わりを下に置きます。転がしながら焼き、中までしっかり火を通します。 
  6. 6.
    4を入れ全体に絡ませ、器に盛り付ければ完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
チーズは焼いた際、はみ出さないよう中にしっかりと巻いてください。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

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