オクラののり酢和え レシピ・作り方

「オクラののり酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

火を使わずに簡単にできる和え物のレシピです。 オクラのネバネバとお酢の酸味は暑い日を乗り切れそうな組み合わせですね。 食欲のない日でもこの組み合わせでするっと食べられそうです。 ごはんのお供にも、冷たい麺のトッピングにもおすすめですよ。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • オクラ4本
  • 少々
  • ①砂糖大さじ1
  • ①酢大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①水大さじ1
  • ①のり (もみのり)2g

作り方

  1. 1.
    オクラに塩をまぶして板ずりをし、水洗いし、小口切りにします。
  2. 2.
    1を耐熱容器に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで30秒加熱します。
  3. 3.
    ボウルに①を入れて混ぜ、のりを少しずつ加えてしっとりとしたら、2を加えて和えます。
  4. 4.
    器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

オクラは塩をまぶして板ずりをしてしっかりと水洗いする事で食べやすくなります。
調味料はお好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がありますので、必ず調整を行ってください。

たべれぽ

たべれぽ
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ロッタ
2018年04月14日

冷奴にかけて食べました♫

たべれぽ
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モコ&ふありママ
2018年02月08日

レシピ通り作ったけど量が少なかったです⤵️倍量でも良かったかな?

たべれぽ
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h.
2017年09月28日

オクラ料理のレパートリーが増えました✧*.
簡単で食べやすくてよかったです\( ˆ ˆ )/

たべれぽ
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パイン
2017年09月24日

レンチンでできるので簡単!
しかも食感がコリコリして好きな感じです

たべれぽ
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典ばぁば
2017年09月07日

ワンパターンから解放されました。疲れが取れそうです。

たべれぽ
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宇野 かおり
2017年09月05日

さっぱりしていて美味しかったです!海苔少し多いぐらいがいいかも~

たべれぽ
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りんりん
2017年08月18日

さっぱりして美味しかったです!
トマトも入れてみました

たべれぽ
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家ごはん
2017年08月15日

お砂糖少なめにしました。海苔の風味とお酢でさっぱり美味しくいただきました♪

コメント

ユー
ユー
海苔2㌘ってどのくらい?
焼き海苔だと一枚くらいですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
焼き海苔1枚19cm×21cmの標準サイズは3gですので、参考にしてみてくださいね。
美味しくできますように。
8ヶ月前
✨蓮根のアナ✨
✨蓮根のアナ✨
蜂蜜を使いました。海苔がきいててとても美味しく、リピートします😍
9ヶ月前
🍀愛🍀
🍀愛🍀
あえてお昼に作り
🌃🍴で食べました❗
お昼に作っておいた効果あり🎶
冷蔵庫で冷やして正解⭕
次の日の☀🍴分にも残して置きました
簡単に作れて素朴な味が
❤ほっこりしますねぇ~😊
9ヶ月前
M.W(✿╹◡╹)ノ
M.W(✿╹◡╹)ノ
500wの場合は、何秒温めればいいのでしょうか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
600Wの電子レンジで30秒加熱する場合、500Wでは36秒です。
こちらは目安であり食材の大きさによっても異なりますので様子を確認しながら加熱を行ってくださいね。
美味しくできますように。
9ヶ月前

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