「ツナ缶、こんな食べ方あったんだ…！」食べたらハマる！簡単“副菜”レシピ5選

缶を開けるだけでサッと使えて便利な「ツナ缶」。旨味がぎゅっと詰まっていておいしいですよね。今回は、そんなツナ缶で作る「無限おかず」レシピをご紹介します。きゅうりとツナのごま油和えおつまみやさっぱりおいしい無限トマトなど、切って和えるだけの簡単レシピをピックアップしているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

ポリポリ食感がたまらない！きゅうりとツナのごま油和えおつまみのレシピをご紹介します。蛇腹に切ったきゅうりにツナの旨味と香りのよいごま油がよく絡み、箸が止まらなくなるおいしさですよ。キンキンに冷えたビールのおつまみにもうってつけの一品です。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

• きゅうり・・・1本
  
• ツナ油漬け・・・70g
  
• (A)ごま油・・・大さじ1
  
• (A)白いりごま・・・小さじ1
  
• (A)鷹の爪輪切り・・・小さじ1
  
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
  
• (A)塩・・・ふたつまみ
  

手順

準備.ツナ油漬けは油をよく切っておきます。
1.きゅうりのヘタを切り、菜箸で挟んで置き、3mm幅に斜めに切りこみを入れて、裏面も同様に切りこみを入れたら3cm幅に切ります。
2.1、ツナ油漬け、(A)をすべてボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
3.お皿に盛り付けて完成です。

レタスがたっぷり食べられる！ツナと塩昆布のしみ旨サニーレタスナムルのご紹介です。手でちぎったサニーレタスに、ツナや塩昆布と調味料をサッと和えるだけでもう完成。シンプルなレシピですが、お箸が止まらないやみつき必至の味わいですよ。包丁も必要なく手軽に作ることができるので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• サニーレタス・・・150g
  
• ツナ油漬け (正味量)・・・50g
  
• 塩昆布・・・15g
  
• (A)ごま油・・・小さじ1
  
• (A)しょうゆ・・・小さじ1/2
  
• 白いりごま・・・適量
  

手順

1.サニーレタスは一口大に手でちぎります。
2.ボウルに1、ツナ油漬け、塩昆布、(A)を入れて、サニーレタスがしんなりするまでよく和えます。
3.器に盛り、白いりごまをかけて完成です。

いくらでも食べられる、長芋とツナの中華和えはいかがでしょうか。長芋を切ったらツナや調味料と和えるだけで加熱もいらないのでとってもお手軽！シャキシャキとした食感のいい長芋を噛むたびに、ツナのコクや鶏ガラスープの素の旨味、しょうゆや砂糖の甘辛い味わいが口いっぱいに広がります。酢の酸味も効いて、さわやかにいただけますよ。

材料(2人前)

• 長芋・・・200g
  
• ツナ油漬け (汁ごと)・・・70g
  
• (A)酢・・・大さじ1
  
• (A)砂糖・・・大さじ1/2
  
• (A)しょうゆ・・・大さじ1/2
  
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
  

手順

準備.長芋は皮をむいておきます。
1.長芋は3mm幅のいちょう切りにします。
2.ボウルに1、ツナ油漬け、(A)を入れ和えたら、器に盛り付けて完成です。

こってり味のメインおかずに合わせたい、無限トマトをご紹介します。角切りにしたトマトと千切りにした大葉を、ツナや調味料と一緒に和えるだけととても簡単。酢を使ったさっぱりとした味つけに、大葉を加えることでより爽やかな一品に仕上がっています。ツナの旨味やニンニクの風味が、トマトのフレッシュな味わいを引き立ててくれますよ！

材料(2人前)

• トマト・・・2個
  
• 大葉・・・5枚
  
• ツナ油漬け (1缶)・・・70g
  
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
  
• (A)酢・・・大さじ1
  
• (A)みりん・・・小さじ1
  
• (A)砂糖・・・小さじ1/2
  
• (A)ごま油・・・小さじ1
  
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
  
• (A)塩こしょう・・・ふたつまみ
  

手順

準備.ツナ油漬けは油を切っておきます。 トマトのヘタは取り除いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
1.大葉は千切りにします。
2.トマトは2cmの角切りにします。
3.ボウルに2、1の半量、ツナ油漬け、(A)を入れ、全体に味がなじむように和えます。
4.器に盛り付け、残りの1をのせて完成です。

ごま油の風味が食欲をそそる、ピリ辛ツナのユッケ風をご紹介します。ツナの旨味とコチュジャンの旨辛味、濃厚な卵黄のコクがバランスよく合わさった、あと引く味わいの一品です。玉ねぎのシャキシャキ食感もたまりませんよ。ピリッと辛い黒こしょうがアクセントになり、ごはんが進むこと間違いなし！ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• ツナ油漬け (正味量)・・・140g
  
• 玉ねぎ・・・30g
  
• (A)しょうゆ・・・小さじ2
  
• (A)ごま油・・・小さじ2
  
• (A)コチュジャン・・・小さじ1
  
• (A)砂糖・・・小さじ1
  
• (A)黒こしょう・・・ひとつまみ
  
• 卵黄・・・1個
  
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量
  

手順

1.玉ねぎは薄切りにします。
2.ボウルに(A)を入れて混ぜます。
3.1、ツナ油漬けを入れて和えます。
4.お皿に盛り付け、卵黄をのせ、小ねぎを散らして完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

いかがでしたか？ツナ缶で作る無限おかずレシピをご紹介しました。きゅうりやサニーレタスなど、普段からよく使う野菜にツナをプラスするだけで、あっという間にお皿が空になる絶品おかずが作れますよ。ぜひ毎日の食事作りに役立ててくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。