【違う絵クイズ】1つだけ違う“桜餅”はどれ？すぐに分かったらすごい！気になる正解は…

違う絵探しです！9つ並んでいる桜餅のイラストの中に、1つだけ違うものがあります。さて、それはどれでしょうか？よーく見て見つけ出してみてくださいね。

答え合わせのあとは、イラストにちなんでおうちで作れる桜餅のレシピをご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

答えは、「真ん中の段のいちばん右のマス」

でした！

よく見ると、ほかのイラストと比べて右側の桜餅の向きが反対になっているのが分かりますね。すぐに見つけられましたか？

さてここからは、イラストにちなんで、春を感じられる桜餅のレシピをご紹介します。フライパンでお手軽に作れる関東風の桜餅や、カリッと焼き目をつけたもちもち香ばしい焼き桜餅などをピックアップ！ぜひチェックしてみてくださいね。

クレープのように薄く焼いた生地でこしあんを包んだ、関東風の桜もちをご紹介します。材料を混ぜてフライパンで焼くだけなので、とてもお手軽！薄力粉と白玉粉を混ぜることで、もちもち食感の生地に仕上がります。薄紅色の生地はまるで桜の花びらのようで、食べると春を感じられますよ。華やかな見た目はおもてなしのお菓子にもぴったり！ぜひ試してみてくださいね。

材料(6個分)

• 白玉粉・・・30g
• 薄力粉・・・40g
• 砂糖・・・5g
• 水・・・100ml
• 食紅 (赤)・・・適量
• サラダ油・・・小さじ1
• こしあん・・・200g
• 桜の葉塩漬け・・・10枚
• 水 (塩抜き用)・・・適量

作り方

1.バットに桜の葉塩漬けを入れ、水を注ぎ、5分程さらします。
2.ボウルに白玉粉、砂糖、水を加え、白玉粉が溶けるまで泡立て器でよく混ぜます。
3.薄力粉をふるい入れダマにならないようによく混ぜ合わせます。
4.食紅を入れ、全体が薄くピンクに色づくまで混ぜ合わせます。
5.中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、キッチンペーパーで薄く伸ばします。4を楕円形になるように薄くのばします。
6.表面が乾いてきたら裏返して中火で焼き、火が通ったら火から下ろします。同様に5枚焼きます。
7.こしあんを6等分にし、俵型に丸めます。
8.6で7を包み、水気を切った1で巻きます。同様に全て巻き、器に盛り付け完成です。

やわらかなもちもち食感がクセになる、道明寺桜もちを作ってみませんか？レシピではつぶあんを包んでいますが、こしあんや白あんなどを代用しても、おいしくお作りいただけます。コロンと丸い見た目がとてもかわいいので、ぜひお花見のお供に作ってみてくださいね。

材料(5個分)

• 桜の葉塩漬け・・・5枚
• 水 (塩抜き用)・・・適量
• 熱湯・・・150ml
• 道明寺粉・・・100g
• 砂糖・・・10g
• 食紅 (赤)・・・少々
• つぶあん・・・100g

作り方

準備.桜の葉塩漬けは軸の部分を切り落としておきます。
1.バットに桜の葉塩漬けを入れ、ひたひたになるまで水を注ぎ、10分ほど浸し塩抜きをしたら、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
2.耐熱ボウルに熱湯、砂糖、食紅を入れ混ぜ合わせます。
3.道明寺粉を加え混ぜ合わせたら、ラップをかけ10分ほどおき、馴染ませます。
4.一旦ラップを外し、混ぜ合わせたら、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分30秒加熱し、再度10分ほどおき、なじませます。
5.つぶあんは5等分にし、丸めます。
6.4で5を包み、1で巻いて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

香ばしい焼き目がおいしい、焼きさくら餅はいかがでしょうか？上新粉を使ったもちもちの生地でつぶあんを包み、フライパンでカリッと焼き目をつけたら完成です。ほんのり甘い生地と塩気のある桜の葉がよく合い、いくつでも食べられそうですね。春の気分を感じながら、温かいお茶と一緒にお召し上がりください。

材料(6個分)

生地

• 上新粉・・・150g
• 水・・・200ml
• 砂糖・・・大さじ1
• 食紅 (赤)・・・適量

• 桜の葉塩漬け・・・6枚
• 水 (塩抜き用)・・・適量
• つぶあん・・・240g
• サラダ油・・・小さじ1

作り方

1.桜の葉塩漬けは水に浸して10分おき、水気を切ります。
2.つぶあんは6等分にします。
3.耐熱ボウルに生地の材料を入れ、よく混ぜ合わせ、ラップをして、600Wの電子レンジで3分加熱し、ゴムベラでよく混ぜます。
4.再度ラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱し、クッキングシートの上に取り出します。
5.クッキングシートと布巾を使用して生地をよくこねます。
6.生地を6等分に分け、楕円形に伸ばして2をのせ、半分に折り、1を巻きます。
7.フライパンを中火で熱しサラダ油を薄く塗り、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、6を入れ、両面に焼き色が付くまでこんがりと焼きます。皿に盛り付けて出来上がりです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回は違う絵探しと、クイズにちなんでおうちで作れる桜餅のレシピをご紹介しました。フライパンや電子レンジを上手に使えば、意外と手軽におうちでも桜餅を作れるんですよ。今回ご紹介したレシピを参考にして、ぜひお試しくださいね。