【難読漢字】「麵麭」ってなんて読む？今朝食べたかも…身近な食材の知らなかった漢字表記

「麵麭」なんて読むか分かりますか？とっても難しそうな漢字ですが、文字を見てなんとなく「めん類かな」なんて思った方もいるかもしれませんね。実はとっても意外なあの食べ物なんです。

ヒントは甘いものから、しょっぱいものまで幅広いバリエーションでおなじみの、あの食べ物！答え合わせの後に、人気の「麺麭」の食べ方をご紹介します！

実はこの漢字、答えは「パン」なんです！

はじめて漢字をみた方も多いですよね。今ではめったに使わない表記ですが、西洋から伝わった「パン」に当て字をしたもので「麪包」「麺包」など書き方はいろいろあったようです。
「麵」という漢字からはラーメンなどのめん類がイメージされますが、元々は小麦粉の意味。「麭」を組み合わせて「麵麭（パン）」を表しているんですよ。意味を知ってみるとおもしろいですよね。

答えがわかったところで、ここからはパンの中でもいちばん馴染み深い、食パンを使ったアレンジトーストをご紹介します。新しい発見があるかもしれませんよ。

人気ピザメニューのひとつ、卵をのせた「ビスマルク」をトーストにアレンジしました。半熟卵とチーズの組み合わせはたまりませんよね。とても凝ったトーストに見えますが、調味料はケチャップだけ！作り方も材料をのせて焼くだけなので、とっても気軽に作れるメニューです。朝ごはんにもお昼ごはんにもぴったりな、便利な一品ですよ。

材料(1人前)

• 食パン (6枚切)・・・1枚
  
• 薄切りハーフベーコン・・・2枚
  
• バジル (生)・・・1枚
  
• ケチャップ・・・大さじ1
  
• ピザ用チーズ・・・30g
  
• 卵 (Mサイズ)・・・1個
  

作り方

1.薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。バジルは2cm角に切ります。
2.食パンの真ん中にスプーンでくぼみを作ったら、ケチャップを塗ります。
3.くぼみに卵を落とし、ピザ用チーズをかけ、1をのせます。
4.アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで卵が半熟になるまで5分程焼いたら完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

トーストに変化が欲しいときには、お好み焼き風にしてみるのはいかがでしょうか。ソースとマヨネーズの香ばしい風味がたまらないアレンジトーストです。たっぷりキャベツでボリューム満点、一枚でお腹いっぱいになりますよ。揚げ玉や紅生姜などお好みの具材でアレンジしてみてくださいね。お酒のおつまみにもなる、ひと味違うおいしさですよ。

材料(1枚分)

• 食パン (6枚切)・・・1枚
  
• キャベツ・・・50g
  
• マヨネーズ・・・小さじ1
  
• サラダ油・・・小さじ1/2
  
• おやつ用インスタントラーメン・・・15g
  
• スライスチーズ・・・1枚
  

-----トッピング-----

• お好み焼きソース・・・大さじ1
  
• マヨネーズ・・・小さじ1
  
• 青のり・・・適量
  
• かつお節・・・適量
  

作り方

1.キャベツは千切りにします。
2.フライパンにサラダ油を熱し、1とおやつ用インスタントラーメンを中火で炒め、しんなりとしたら火から下ろします。
3.食パンにマヨネーズを塗って2をのせた上にスライスチーズをのせます。アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分焼きます。
4.パンにこんがりとした焼き色が付いたら、トッピングの材料を順にのせて完成です。

厚切りの食パンに板チョコをはさんで焼くだけ！とてもシンプルですが、意外と思いつかないおやつトーストのご紹介です。カリッと焼けた食パンと、とろけたチョコレートが相性抜群！贅沢な気持ちになれるおやつが簡単にできあがりますよ。ビターチョコレートやホワイトチョコレートなど、お好みのチョコレートで作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• 食パン (4枚切)・・・1枚
  
• ミルクチョコレート (1枚)・・・50g
  
• 有塩バター・・・10g
  
• シナモンシュガー・・・小さじ1

作り方

1.食パンの半分の厚さに切り込みを入れます。
2.切れ目の中にミルクチョコレートを詰めます。
3.フライパンに有塩バターを入れ中火で溶かし、2を焼きます。両面にこんがり焼き色がついたら火から下ろし、食べやすい大きさに切ります。
4.器に盛り付け、シナモンシュガーを振り完成です。

パンの漢字のお話と、絶品トーストをご紹介しました。一番身近なパンといえば食パンですよね。手頃な価格で買えて飽きのこない味わいの万能食品ですが、なんといってもアレンジが自由自在なのが魅力！のせる具材を変えれば、さまざまな味わいのトーストがお楽しみいただけますよ。ぜひお好みの食べ方を試してみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。