【間違い探し】“お好み焼き”に隠れた答えは全部で3つ！10秒で分かったらスゴい！正解は？

間違い探しです！この2つの絵の違うところはどこでしょうか？答えは全部で3つ！じっくり見比べてみてくださいね。

答え合わせのあとは、おうちで作れる簡単お好み焼きレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

答えは、

①いちばん奥のマヨネーズの有無（上：ある　下：なし）
②いちばん右下のかつお節の有無（上：なし　下：ある）
③右下のお好み焼きソースのたれ具合

でした！全部見つけられましたか？

お好み焼きには関西風と広島風がありますが、どのような違いがあるかご存知ですか？

関西風のお好み焼きは具材と生地を混ぜ合わせて焼く「混ぜ焼き」で、表面はカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめます。一方広島風のお好み焼きは、焼いた生地に材料をのせていく「重ね焼き」スタイル。生地は薄く、キャベツなどの具材を積み上げてサッとひっくり返して作ります。また、具に麺が使われるのも広島風お好み焼きの特徴ですよ。どちらが好みか、食べ比べてみるのもいいですね！

さて、ここからは間違い探しクイズのイラストにちなんで、おうちで簡単に作れるお好み焼きレシピをご紹介します。パクパクと食べられる一口お好み焼きやおからで作る洋風お好み焼きなど、幅広いレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

自宅にある食材で簡単に作れる、もやしの一口お好み焼きのご紹介です。もやしや卵、片栗粉などの材料を混ぜ合わせたら、フライパンで焼くだけで作れる簡単レシピ。シャキッとしたもやしが程よいアクセントとなり、どんどん食べ進めてしまいますよ。一口サイズなので小さいお子さまにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• もやし・・・150g
• (A)卵 (Mサイズ)・・・1個
• (A)片栗粉・・・30g
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ2
• (A)塩・・・ひとつまみ
• (A)黒こしょう・・・ひとつまみ
• サラダ油・・・大さじ1

トッピング

• お好み焼きソース・・・大さじ2
• マヨネーズ・・・大さじ2
• 青のり・・・大さじ1

作り方

1.耐熱ボウルにもやしを入れ、ラップをかけ、しんなりするまで500Wで3分程加熱し、水気を切ります。
2.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1を加えて混ぜます。
3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、生地を直径5cm程に流し入れて焼きます。焼き色がついたら裏返し、さらに焼きます。
4.両面に焼き色がつき、火が通ったら火から下ろします。器に盛り付け、お好み焼きソースを塗り、マヨネーズ、青のりをかけて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

お餅が余ったら、餅明太お好み焼きを作ってみましょう！小さくカットしたお餅を入れているのでもっちりとした食感が楽しめ、大満足間違いなしの一品です。ピリッと辛い明太子の味わいは、甘いお好み焼きソースと相性抜群。たっぷり入れたキャベツの甘みとあげ玉の旨味が、お好み焼きのおいしさを引き立ててくれますよ。お好みでトッピングをアレンジして、ぜひ楽しんでくださいね。

材料(2人前)

• キャベツ・・・200g
• 切り餅・・・1個
• 明太子・・・80g
• あげ玉・・・10g

生地

• お好み焼き粉・・・100g
• 水・・・100ml
• 卵 (Mサイズ)・・・1個

• サラダ油・・・大さじ1

トッピング

• お好み焼きソース・・・大さじ2
• マヨネーズ・・・大さじ1
• かつお節・・・4g
• 青のり・・・小さじ1/2

作り方

準備.明太子は薄皮を取り除きほぐしておきます。
1.切り餅は1cm角に切ります。
2.キャベツは千切りにします。
3.ボウルに生地の材料を入れて混ぜ合わせ、1、2、明太子、あげ玉を加え、さらに全体がなじむように混ぜ合わせます。
4.フライパンを中火で熱し、半量のサラダ油をひき、半量の3を丸く広げて焼きます。
5.焼き色が付いたら裏返し、蓋をして火が通るまで弱火で5分程焼き、火から下ろします。同様にもう1枚焼きます。
6.お皿に盛り付け、トッピングをのせてできあがりです。

おからを使って、いつもと違ったお好み焼きを作ってみませんか？おからやコンソメ顆粒を加えた生地をバターで焼き、最後にチーズをトッピングすればとろーり食感がやみつきになる洋風お好み焼きのできあがり！玉ねぎの甘みやエビの魚介の旨味が加わり、とってもおいしいですよ。バターの風味が食欲をそそり、思わずリピートしたくなる味です。お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。

材料(2人前)

生地

• おから・・・200g
• 水・・・200ml
• 薄力粉・・・80g
• 溶き卵・・・1個分
• コンソメ顆粒・・・小さじ2
• すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• 塩こしょう・・・小さじ1/3

• エビ (むきエビ)・・・150g
• 玉ねぎ・・・50g
• 有塩バター・・・20g
• ピザ用チーズ・・・50g
• パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

準備.エビは背ワタを取り除いておきます。
1.玉ねぎは粗みじん切りにします。
2.ボウルに生地の材料を混ぜ、1、エビを加えて混ぜ合わせます。
3.中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし2を広げ、5分程焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返します。
4.中火のまま5分程焼き、中までしっかり火が通ったらピザ用チーズを散らし、蓋をします。
5.中火で2分程加熱し、チーズがとろけたら火からおろします。
6.器に盛り付け、パセリをかけて完成です。

いかがでしたか？今回は間違い探しクイズと、おうちで簡単に作れるお好み焼きレシピをご紹介しました。具材を混ぜ合わせて焼くだけで作れるお好み焼き。さまざまな食材と相性がよいので、レパートリーは無限大です！今回ご紹介したレシピを参考に、ぜひ自宅でお好み焼きを作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。