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おからで簡単 エビとチーズの洋風お好み焼き レシピ・作り方
「おからで簡単 エビとチーズの洋風お好み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
おからを使った洋風お好み焼きのご紹介です。ぷりぷりした食感のエビがアクセントになりとても美味しいです。おからを加えることでふんわりとした仕上がりになります。バターの風味がとてもよく、お酒のおつまみにも合います。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 生地
- おから200g
- 水200ml
- 薄力粉80g
- 溶き卵1個分
- コンソメ顆粒小さじ2
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- 塩こしょう小さじ1/3
- エビ (むきエビ)150g
- 玉ねぎ50g
- 有塩バター20g
- ピザ用チーズ50g
- パセリ (乾燥)適量
手順
- 準備エビは背ワタを取り除いておきます。
- 1玉ねぎは粗みじん切りにします。
- 2ボウルに生地の材料を混ぜ、1、エビを加えて混ぜ合わせます。
- 3中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし2を広げ、5分程焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返します。
- 4中火のまま5分程焼き、中までしっかり火が通ったらピザ用チーズを散らし、蓋をします。
- 5中火で2分程加熱し、チーズがとろけたら火からおろします。
- 6器に盛り付け、パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。エビはお好 みの物をお使いください。お好みでケチャップをつけてお召し上がりください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか?+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
