「5ステップ以内で完成！」初めてでも作りやすい“お菓子”レシピ5選

シンプルな手順で、手軽においしいお菓子が作れたらうれしいですよね。今回は、5ステップ以内で作れる簡単お菓子のレシピをご紹介します。チョコレートトリュフやはちみつレモンアイスなど、初めてでも作りやすいレシピをピックアップしました。ぜひ試してみてくださいね。

おやつにぴったり！チョコレートトリュフのレシピをご紹介します。ほろ苦い味わいがたまらない、食べ進める手が止まらなくなってしまう一品です。ひと口サイズでパクッと食べやすいのもうれしいポイントですね。成型するときには、手を氷水で冷やしながら手早く丸めると、チョコレートが溶けにくいですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(12個分)

-----ガナッシュ-----

• ミルクチョコレート・・・200g
• 生クリーム・・・100ml

• ココアパウダー (仕上げ)・・・20g

作り方

1.耐熱ボウルにミルクチョコレートを割り入れます。
2.鍋に生クリームを入れ弱火で沸騰直前まで温めて1に入れ耐熱性のヘラでミルクチョコレートが溶けてクリーム状になるまで混ぜ合わせます。ラップをして冷蔵庫で30分冷やします。
3.2をスプーンですくい、一口大に丸めて、バットに並べます。
4.ココアパウダーをまんべんなくまぶし、器に盛り付けて完成です。

しっとり食感がたまらない、ベイクドチーズケーキのレシピをご紹介します。濃厚なクリームチーズのコクとやさしい甘さがクセになる、やみつき間違いなしの一品です。手が込んでいそうに見えますが、揃える材料も少なく、手順も簡単なので、誰でも気軽に挑戦していただけますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(1台分(直径15cmの丸型）)

• クリームチーズ・・・400g
• 砂糖・・・60g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・3個分

作り方

準備.クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。
1.ボウルにクリームチーズを入れてホイッパーで混ぜ、砂糖を少しずつ入れてなじむまでよく混ぜます。
2.溶き卵を3回に分けて入れ、都度よく混ぜ合わせます。
3.クッキングシートを敷いた型に流しこみ、170℃のオーブンで45分程焼き色がつくまで焼きます。粗熱が取れたら型から外して完成です。

今日のおやつに、簡単プリンを作ってみましょう！濃厚な味わいとなめらか食感がおいしい、思わずリピートしたくなる一品です。冷蔵庫でしっかりと冷やしてから食べると、ひんやりしておいしいですよ。材料3つで簡単に作れるので、気軽に挑戦していただけます。お家によくある材料ばかりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(6個分(100mlのココット）)

• 牛乳・・・400ml
• 卵 (Mサイズ)・・・3個
• 砂糖・・・60g
• お湯 (蒸す用)・・・適量
• ミント・・・適量

作り方

1.ボウルに卵を割り入れてホイッパーでほぐし、牛乳、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
2.茶こしでこし、器に流し込みます。
3.フライパンにさらしを敷き、2を入れて底から3cmほどのお湯を注いで蓋をし、弱火で15分程加熱します。
4.固まったら火を止め、そのまま10分程蒸らし、粗熱をとり、冷蔵庫で2時間程冷やしてミントを添えて完成です。

材料はたったの2つ！アイスボックスクッキーはいかがでしょうか。ホットケーキミックスには、砂糖やベーキングパウダーが入っているので、少ない材料でもおいしいサクサク食感のクッキーに仕上げることができますよ。お好みの型を使って型抜きしてもお楽しみいただけるので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(12枚分)

• ホットケーキミックス・・・100g
• 無塩バター・・・50g

作り方

準備.無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
1.ボウルに無塩バターを入れ、ホットケーキミックスを少しずつ加えながらゴムベラで練ります。
2.粉気がなくなったらひとまとめにしてラップで包み、直径3cmの棒状に成形し、冷蔵庫で20分程寝かせます。
3.1cm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板にのせ、焼き色がつくまで180℃のオーブンで12分程焼いて完成です。

なめらか食感がたまらない！はちみつレモンアイスをご紹介します。レモンの酸味とやさしい甘さのはちみつが相性抜群の、さっぱりとしたあと味の一品です。牛乳を入れることで、爽やかな味わいのなかにコクが加わり、酸味もほどよく抑えられて、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人分)

• レモン・・・1個
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
• 牛乳・・・200ml
• はちみつ・・・40g
• チャービル・・・適量

作り方

1.レモンは半分に切り、果汁を絞ります。
2.鍋に牛乳と溶き卵を入れ混ぜ合わせたら、5分程弱火にかけます。とろみがついたら火から下ろし、はちみつを加えて混ぜ合わせ、濾します。
3.粗熱が取れたら1を加え混ぜ合わせ、バットに移しラップをして冷凍庫で60分程冷やします。
4.一度取り出し、全体を混ぜ、ラップをしてさらに冷凍庫で60分程冷やし固めます。
5.カップに盛り付け、チャービルを添えたら完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

いかがでしたか。5ステップ以内で作れる簡単お菓子のレシピをご紹介しました。どれも簡単なので、お菓子作り初心者の方にもおすすめですよ。バリエーション豊かにお菓子をご紹介したので、その時の気分に合わせてレシピを選んで、ぜひ挑戦してみてくださいね。