平日の時短レシピ！10分でできるアボカドとサーモンのユッケ丼の作り方

丼は手早く食べられるので、忙しいときに重宝しますよね。

そこで今回は、10分で作れる「アボカドとサーモンのユッケ丼」をご紹介します。旨辛なタレがやみつきになるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

具材たっぷりでボリューム満点！アボカドとサーモンのユッケ丼のご紹介です。サーモンやアボカドをタレと混ぜてごはんにのせるだけ！コチュジャンの効いた旨辛なタレが、脂ののったサーモンや濃厚な味わいのアボカドに絡んで絶品です。タレがごはんに染み込んで、最後までお楽しみいただけるのもうれしいポイント。ニンニクが気になる方は抜いてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
• サーモン (刺身用、柵)・・・100g
• アボカド・・・1/2個
• レモン汁・・・小さじ1/2

-----タレ-----

• しょうゆ・・・大さじ1
• コチュジャン・・・小さじ2
• ごま油・・・小さじ2
• 砂糖・・・小さじ1
• 白いりごま・・・小さじ1
• すりおろしニンニク・・・小さじ1/2

• のり (刻み)・・・適量

作り方

いかがでしたか。今回は、手軽に作れるアボカドとサーモンのユッケ丼をご紹介しました。コチュジャンが決め手のタレがおいしいので、覚えておくと重宝しますよ。わずか10分で作れるので、忙しいお昼どきや遅めの晩ごはんにもおすすめ！ぜひ作ってみてくださいね。