2021.12.1

平日の時短レシピ!10分でできるアボカドとサーモンのユッケ丼の作り方

丼は手早く食べられるので、忙しいときに重宝しますよね。

そこで今回は、10分で作れる「アボカドとサーモンのユッケ丼」をご紹介します。旨辛なタレがやみつきになるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

アボカドとサーモンのユッケ丼

具材たっぷりでボリューム満点!アボカドとサーモンのユッケ丼のご紹介です。サーモンやアボカドをタレと混ぜてごはんにのせるだけ!コチュジャンの効いた旨辛なタレが、脂ののったサーモンや濃厚な味わいのアボカドに絡んで絶品です。タレがごはんに染み込んで、最後までお楽しみいただけるのもうれしいポイント。ニンニクが気になる方は抜いてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

  • ごはん・・・200g
  • サーモン (刺身用、柵)・・・100g
  • アボカド・・・1/2個
  • レモン汁・・・小さじ1/2

-----タレ-----

  • しょうゆ・・・大さじ1
  • コチュジャン・・・小さじ2
  • ごま油・・・小さじ2
  • 砂糖・・・小さじ1
  • 白いりごま・・・小さじ1
  • すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
  • のり (刻み)・・・適量

作り方

アボカドとサーモンのユッケ丼の作り方を動画でチェック

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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忙しいときは、簡単やみつきユッケ丼で決まり!

いかがでしたか。今回は、手軽に作れるアボカドとサーモンのユッケ丼をご紹介しました。コチュジャンが決め手のタレがおいしいので、覚えておくと重宝しますよ。わずか10分で作れるので、忙しいお昼どきや遅めの晩ごはんにもおすすめ!ぜひ作ってみてくださいね。

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