【漢字間違い探し】“韮”の中にあるひとつだけ違う文字はどれ？すぐにわかったらスゴい正解は…　

漢字の間違い探しクイズです！たくさん並んだ「韮」という漢字。でもその中にひとつだけ違う漢字が隠れています。どこにあるか、ぜひ探してみてくださいね。

答え合わせのあとにはクイズにちなんで、韮（ニラ）を使ったおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

答えは、「下から2段目の右から3つ目の漢字」でした！同じく「ニラ」と読む漢字ですが、ここだけ「韭」になっていますね。

クイズの正解がわかったところで、ここからは問題にちなんでニラを使ったおすすめレシピをご紹介します。サッと作れてボリュームもあるニラ玉春雨や、副菜にぴったりなしらすとニラの和え物など、ニラのおいしさを堪能できるおすすめレシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

サッと作れてボリュームたっぷり！ニラ玉春雨のレシピをご紹介します。風味の良いニラと卵のやさしいまろやかさが相性抜群の一品です。春雨をプラスすることで、食べごたえもばっちり！オイスターソースをベースとしたコク深い味つけなので、ごはんによく合いますよ。卵の黄色とニラの緑が鮮やかなおかずで、食卓を華やかに演出してくださいね。

材料(2人前)

• 春雨 (乾燥)・・・20g
• お湯 (ゆで用)・・・適量
• ニラ・・・50g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・2個分
• (A)料理酒・・・大さじ1
• (A)オイスターソース・・・小さじ2
• (A)しょうゆ・・・小さじ1
• (A)砂糖・・・小さじ1
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
• ごま油・・・小さじ2

作り方

1.鍋にお湯を沸かし、春雨をパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
2.ニラは3cm幅に切ります。
3.中火で熱したフライパンにごま油をひき、溶き卵を入れて菜箸で大きくかき混ぜ、加熱します。半熟状になったら火から下ろし、取り出します。
4.同じフライパンに2を入れて中火で炒め、ニラがしんなりしたら1、(A)を加えて炒めます。
5.全体に味がなじんだら3を加えて中火でさっと炒め合わせ、火から下ろします。
6.お皿に盛り付けて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

晩ごはんのおかずに、おいしい香味野菜ダレをたっぷりかけていただく、鶏ももレンジ蒸しはいかがでしょうか？ジューシーで旨みたっぷりの鶏もも肉に、香り高いニラと長ねぎの食感を存分に楽しめるタレがとてもよく合いますよ。鶏もも肉は電子レンジで加熱するので、調理も楽々です。忙しい日にもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 鶏もも肉・・・250g
• (A)料理酒・・・大さじ1
• (A)塩・・・ふたつまみ

香味野菜ダレ

• 長ねぎ・・・1/3本
• ニラ・・・30g
• (B)ポン酢・・・大さじ2
• (B)ごま油・・・大さじ1
• (B)すりおろし生姜・・・小さじ1
• (B)白いりごま・・・小さじ1

作り方

1.長ねぎとニラはみじん切りにします。
2.ボウルに1、(B)を入れて、全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
3.耐熱容器に鶏もも肉を入れ、フォークで穴を開け、(A)を入れて全体になじませます。ラップをかけて、中に火が通るまで600Wの電子レンジで4分程加熱します。
4.粗熱を取り、食べやすい大きさに切ります。
5.器に4を盛り付け、2をかけて出来上がりです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

お酒のおつまみや副菜にぴったりな、しらすとニラの和え物のレシピをご紹介します。しらすの旨みとニラの風味、ごま油の香りが相性抜群で、ひと口食べるとお箸が止まらなくなりますよ。加熱は電子レンジを使うのでとっても簡単！わずか10分でパパッと作れてしまうので、スピードおかずをお探しの際にぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

• ニラ・・・80g
• もやし・・・50g
• 釜揚げしらす・・・20g
• (A)ごま油・・・小さじ1
• (A)薄口しょうゆ・・・小さじ1
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/3
• (A)黒こしょう (粗挽き)・・・ふたつまみ
• 白すりごま・・・適量

作り方

1.ニラは、2cm幅に切ります。
2.耐熱ボウルに、1ともやしを入れてラップをし600Wの電子レンジでしんなりするまで2分ほど加熱します。
3.キッチンペーパーで余分な水分を拭き取り、釜揚げしらすと(A)を入れよく混ぜ合わせます。
4.器に盛り付け、白すりごまを散らして完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回は漢字の間違い探しクイズと、問題にちなんでニラを使ったおすすめレシピをご紹介しました。ニラは香りが良いだけでなく、ほんのりとした甘みも感じられるとってもおいしい野菜です。今回ご紹介したレシピも参考にして、ぜひ色々なニラ料理を楽しんでくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。