ニラ玉春雨 レシピ・作り方

「ニラ玉春雨」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とっても簡単にできる、ニラ玉春雨の紹介です。ふわふわ卵がおいしい、中華風の一品です。さっと作れるので、忙しい時にもおすすめですよ。春雨が入っているので、ボリュームもありますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 春雨 (乾燥)20g
  • お湯 (茹で用)適量
  • ニラ50g
  • 溶き卵2個分
  • ①料理酒大さじ1
  • ①オイスターソース小さじ2
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ごま油小さじ2

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯を沸かし、春雨をパッケージの表記通り茹で、湯切りをします。
  2. 2.
    ニラは3cm幅に切ります。
  3. 3.
    熱したフライパンにごま油をひき、溶き卵を入れ中火で焼きます。円を描くように混ぜ、スクランブルエッグを作り、半熟になったら取り出します。
  4. 4.
    同じフライパンに2を入れ中火で炒めます。しんなりしたら1と①を加えて中火で炒めます。
  5. 5.
    味が馴染んだら3を加えて中火でさっと炒め、火から下ろします。
  6. 6.
    お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉などお好みのお肉を加えても、おいしくお作りいただけます。
塩加減は、お好みで調整してください。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根と牛肉のとろみ煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background揚げそうめんのパリパリサラダ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundジューシー肉巻き笹かまぼこ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉とつるむらさきの簡単さっぱり炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください