穴埋めクイズです!四角に入る共通の2文字はなんでしょうか?サンドイッチやおにぎりの具材にしたり、サラダや和え物に使ったりと使い勝手抜群な、あの食材の名前ですよ。いろんな言葉を当てはめて、よーく考えてみてくださいね。
【クイズ】共通して入る2文字の食べ物、わかる?正解に...「なるほど!」
正解発表のあとは、正解の食材を使ったおいしいレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。
ヒントは「缶詰」です!気になる正解は...?
答えは、「ツナ」でした!それぞれあてはめると、「こまつな」「つぐない」「つなひき」となりますね。
おすすめツナレシピをご紹介!
さてここからは、クイズにちなんでツナを使ったおいしいレシピをご紹介します。きゅうりとツナの中華風サラダや、ツナポテトサラダ、ツナとナスの冷やしうどんなど、バリエーション豊かなレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.きゅうりとツナの中華風サラダ
材料 (2人前)
- きゅうり 1本
- 塩 ひとつまみ
- 水菜 30g
- 大葉 4枚
- ツナ油漬け (正味量) 50g
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)ごま油 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1/2
- 白いりごま 適量
手順
- 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。水菜は根元を切り落としておきます。
- 1 きゅうりは千切りにします。ボウルに入れ、塩を加え軽く混ぜます。
- 2 水菜は2cm幅に切ります。大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
- 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせたら1、2、ツナ油漬けを入れ、全体に味がなじむように和えます。
- 4 器に盛り付け、白いりごまをふりかけて完成です。
💡和えるだけで簡単に作れるお手軽レシピ!みずみずしくてシャキシャキのきゅうりと水菜に、ツナの旨味とごま油の風味がマッチしていて、食欲をそそりますよ。食卓にもう一品ほしいときや、お酒のおつまみにもおすすめです。
2.材料4つ ツナポテトサラダ
材料 (2人前)
- じゃがいも (計250g) 2個
- ツナ油漬け (汁ごと) 70g
- 玉ねぎ (40g) 1/4個
- 塩 小さじ1/4
手順
- 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1 玉ねぎは薄切りにします。
- 2 じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで4分程加熱します。
- 3 じゃがいもに火が通ったら、温かいうちにフォークの背で粗く潰し1、塩、ツナ油漬けをそれぞれ加えて都度混ぜ合わせます。
- 4 全体に味がなじんだら、器に盛り付けて完成です。
💡使う材料はたったの4つ!電子レンジで加熱し潰したじゃがいもに、玉ねぎ、ツナ、塩を混ぜ込んだら完成です。シンプルですが、ツナの旨味が効いていてとてもおいしいですよ。ハムやチーズを混ぜ込んでアレンジも楽しめますよ。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
3.ツナとなすの冷やしうどん
材料 (1人前)
- うどん (冷凍) 1玉
- お湯 (ゆで用) 適量
- ツナ油漬け (70g) 1缶
- ナス 1本
- 水 (さらす用) 適量
- トマト 1/2個
- つゆ
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- 水 50ml
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 ツナ油漬けは油を切っておきます。
- 1 ナスはヘタを切り落とし、2cm幅の輪切りにします。水に5分程さらし、水気を切ります。
- 2 トマトはヘタを切り落とし、一口大に切ります。
- 3 ボウルにつゆの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 4 フライパンにツナ油漬けの油、1を入れて中火で焼きます。ナスの両面に焼き色がついたら火から下ろします。
- 5 3に2、4、ツナ油漬けを入れて混ぜ合わせます。密着させるようにラップをかけ、粗熱を取り、冷蔵庫で10分程冷やします。
- 6 鍋にお湯を沸かし、沸騰したらうどんを入れてパッケージの表記通りに茹で、お湯を切ります。流水にさらし、水気を切ります。
- 7 お皿に6を盛り付け、5をかけ、小ねぎを散らして完成です。
💡ツナ油漬けの油を使って煮びたし風に仕上げたナスに、トマトやツナを合わせて、冷たいうどんにのせました。ツナの旨味をたっぷりと吸ったナスと、さわやかな酸味のトマトが相性抜群で、お箸がどんどん進む一品です。
ツナを使っておいしい料理を作ってみよう!
いかがでしたか?今回は穴埋めクイズと、ツナを使ったおいしいレシピをご紹介しました。どのレシピも、旨味たっぷりで使い勝手抜群なツナの魅力を存分に活かした、とっておきの一品ばかり。気になったレシピがあれば、ぜひ作ってみてくださいね!
※20歳未満の飲酒はやめましょう。
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