美味しいきゅうりは「右と左」どっち?形で分かる、買うとお得なきゅうりの特徴とは

美味しいきゅうりは「右と左」どっち?形で分かる、買うとお得なきゅうりの特徴とは

二択クイズです!画像の右には太さが均一なきゅうり、左には太さにばらつきがあるきゅうりがあります。さて、右と左、よりおいしいのはどちらでしょうか?今回は曲がり具合ではなく、全体の「太さ」に注目して考えてみてくださいね。

後半では、きゅうりをおいしく楽しめるレシピもご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

どっちがおいしい?気になる正解は...?

答えは、「右の、太さが均一な方」でした!

太さが均一でないきゅうりは、果肉の水分なども均一でないことが多く、味や食感にばらつきが出やすいといわれています。まっすぐか曲がっているかよりも、全体の太さが均一かどうかに注目するのがポイントですよ。

ぜひ次のお買い物から試してみてくださいね!

おすすめきゅうりレシピをご紹介!

さてここからは、きゅうりをおいしく楽しめるレシピをご紹介します。ゆず胡椒が香る和え物や、ツナを組み合わせた冷製パスタなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.ゆず胡椒香る きゅうりとちくわの和え物

材料 (2人前)

  • きゅうり 1本
  • ちくわ 1本
  • (A)ゆず胡椒 小さじ1/2
  • (A)しょうゆ 小さじ1
  • (A)ごま油 小さじ1
  • 白いりごま 適量

手順

  1. 1 きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにします。
  2. 2 ちくわは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2を加えて全体に味がなじむまで和えます。
  4. 4 器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

💡きゅうりのポリポリとした食感とちくわの旨味に、ゆず胡椒のさわやかな辛味が効いた和え物です。ごま油の香りが広がり、やみつきになるおいしさですよ。シンプルな材料でパパッと作れるので、あと一品ほしいときにも重宝します。

2.きゅうりとツナの冷製 和風パスタ

材料 (1人前)

  • スパゲティ (1.4mm) 100g
  • お湯 (ゆで用) 1000ml
  • 塩 (ゆで用) 小さじ2
  • きゅうり (100g) 1本
  • ツナ油漬け (70g) 1缶
  • (A)ポン酢 大さじ1
  • (A)ごま油 大さじ1/2
  • トッピング
  • 黒こしょう 少々
  • のり (刻み) 適量

手順

  1. 準備 ツナ油漬けは、油を切っておきます。
  2. 1 きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにします。
  3. 2 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩、スパゲティを入れてパッケージの表記より1分長く茹で、お湯を切ります。流水で冷やし、水気をよく切ります。
  4. 3 ボウルに1、ツナ油漬け、(A)を入れて混ぜ、2を加えて和えます。
  5. 4 お皿に盛り付け、黒こしょう、のりをかけて完成です。

💡みずみずしいきゅうりと旨味のあるツナを合わせた、さっぱりとした味わいの冷製パスタです。さわやかな酸味がおいしいポン酢を使えば味がピタッと決まりますよ。つるつると食べやすく、ランチにもおすすめの一品です。

3.サラダチキンできゅうりとコチュジャンのピリ辛サラダ

材料 (2人前)

  • サラダチキン (プレーン) 200g
  • きゅうり 1本
  • 合わせ調味料
  • コチュジャン 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 白いりごま 小さじ1
  • ラー油 小さじ1
  • サニーレタス 1枚

手順

  1. 準備 きゅうりのヘタは切り落としておきます。
  2. 1 きゅうりは5mm幅の斜め切りにし、細切りにします。
  3. 2 サラダチキンは5mm角の細切りにします。
  4. 3 ボウルに合わせ調味料を入れて混ぜ、1と2を加えて和えます。
  5. 4 サニーレタスを敷いたお皿に盛り付けて完成です。

💡サラダチキンときゅうりをコチュジャンを使ったピリ辛な味つけで和えた、食べごたえのあるサラダです。サラダチキンの塩気とコチュジャンの辛味が相性抜群で、箸が止まらなくなるおいしさですよ。箸休めにもぴったりです。

おいしいきゅうりでやみつきになる一品を

きゅうりの選び方にまつわる二択クイズと、おすすめレシピをご紹介しました。きゅうりは切り方や味つけを変えれば、バリエーションの幅がぐっと広がりますよ。「太さが均一なもの」というポイントをおさえておいしいきゅうりを選んで、気になったレシピに挑戦してみてくださいね。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。

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