ハサミ要らずで簡単＆時短！パウンドケーキ型にクッキングシートをピッタリ敷き込む方法

パウンドケーキ型にクッキングシートを敷くとき、型にクッキングシートがうまくフィットせず難しいと思ったことはありませんか？クッキングシートが上手に敷けると、型から外しやすくなり、ケーキが崩れにくくなります。またクッキングシートでぴったりと覆われていると、型へのケーキのこびりつきが少なくなり、使い終わった型を洗うのも楽になりますよ。クッキングシートを丁寧に準備すると、焼いたあとが楽になるんです！

そこで今回は、パウンドケーキ型のクッキングシートの敷き込み方をご紹介します。シートを折り込むだけなので、ハサミは不使用です。折り方を覚えれば、パパっと作れて時短にもなりますよ。切って作るより強度がアップするのもうれしいポイント！ホットケーキミックスで作るさつまいもパウンドケーキのレシピもご紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

必要な材料はクッキングシートひとつだけ！型のサイズを変えて作る場合は、クッキングシートを型の長い辺の2倍程度の長さになるように切ってくださいね。

材料(1台分（横20cm×縦7cm×高さ5.5cmパウンド型）)

• クッキングシート (20cm×40cm)・・・1枚

作り方

準備.クッキングシートは、パウンドケーキ型よりも大きめに、20cm×40cm程に切っておきます。
1.クッキングシートの中央にパウンドケーキ型を置きます。
2.横の辺の部分は型の高さプラス1cm程になるように、型の底に沿ってクッキングシートに折り目を付けます。

3.折った部分を広げ、縦の部分を型に沿って折り目を付けたら型を外し、しっかりと折り目を付けます。

4.4つ角をそれぞれ折り目の入った部分が三角になるように折り目を付けます。

5.折り込みを入れた側面を立ち上げ、4で三角に折った部分を縦の辺の外側に折りたたみます。

6.5で外側に折りたたんだ上部の飛び出ている部分を外側に折りたたんで、型に入れたら出来上がりです。

クッキングシートを敷いた型を使って、実際にパウンドケーキを作ってみましょう。今回は、ホットケーキミックスを使って手軽に作れるレシピをご紹介します。

さつまいものおいしさがギュッと詰まったパウンドケーキです。さつまいものやさしい甘味がバターの風味とベストマッチ！一口食べれば虜になるほどのおいしさですよ。黒いりごまの香ばしい風味もたまりません。コーヒーや紅茶との相性も抜群なので、ティータイムのお供やお子様のおやつにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

材料(1台分（18cm×8cmのパウンド型）)

• さつまいも・・・150g
• 水 (さらす用)・・・適量
• ホットケーキミックス・・・200g
• 無塩バター・・・200g
• 砂糖・・・150g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・3個分
• 黒いりごま・・・大さじ1
• ミント (添える用)・・・適量

作り方

準備.さつまいもは皮をむいておきます。無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。
1.さつまいもは1cm幅に切り、水に5分ほどさらして水気を切ります。
2.耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでさつまいもに火が通るまで4分ほど加熱し、熱いうちにマッシャーでつぶします。
3.別のボウルに無塩バター、砂糖を入れて、泡立て器で混ぜ合わせます。
4.しっかり混ざったら溶き卵を2回に分けて入れ、都度よく混ぜ合わせます。
5.ホットケーキミックスを加えてゴムベラで混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなったら2、黒いりごまを加えて混ぜ合わせます。
6.型に流し入れ、180℃のオーブンで40分焼きます。竹串を刺してねっとりとした生地がついてこなくなったら焼き上がりです。
7.型から外して粗熱を取り、お皿に盛り付け、ミントを添えてできあがりです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

いかがでしたか。今回は、パウンドケーキ型のクッキングシートの敷き込み方 応用編をご紹介しました。パウンドケーキ型がお家になくても、作るものやサイズによっては、この方法だとクッキングシートの型のみでお作りいただけます。ぜひ今回ご紹介した方法を参考に、パウンドケーキづくりに挑戦してみてくださいね。