【隠し絵クイズ】この画像の中に隠れた“イカ”はどこ？見つけたらスゴい正解は…

隠し絵クイズです！からあげのお皿の中に隠れた「イカ」はどこにいるでしょうか？イラストをよーく見てみると、隠れているイカを見つけることができますよ。ぜひ挑戦してみてくださいね。

答えあわせのあとは、クイズのイラストにちなんで、からあげの人気レシピをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。

答えは、「一番右のレタスの模様」でした！よーく見ると、逆さまになったイカを見つけることができますね。

サクサク衣とジューシーな鶏肉の組み合わせがたまらない「からあげ」。毎日の食卓にはもちろん、お祝いのごはんやパーティー、おつまみにも大活躍のおかずですよね、そんなからあげですが、下味の調味料や漬け時間、衣に何を使うかによって大きく味わいが変わります。ときには新しいレシピに挑戦すると、新しい味わいに出合えるかもしれませんよ。

ここからは、隠し絵クイズのイラストにちなんで、からあげの人気レシピをご紹介します。鶏むね肉の塩から揚げや、鶏もも肉の塩レモン唐揚げなど、大人から子どもまで大人気のレシピをピックアップしました。どれも簡単なので、ぜひチェックしてみてくださいね。

ジューシーな食感がたまらない、生姜たっぷり鶏の唐揚げをご紹介します。しょうゆの香ばしい風味が食欲をそそる、シンプルな味わいの一品。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりな味わいです。鶏もも肉に片栗粉をまぶす際、軽く水気を拭き取っておくときれいに衣がつきますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• 鶏もも肉・・・120g
• (A)料理酒・・・大さじ1
• (A)みりん・・・大さじ1
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
• (A)すりおろし生姜・・・小さじ2
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
• 片栗粉・・・大さじ2
• 揚げ油・・・適量

添え物

• グリーンリーフ・・・1枚

作り方

1.鶏もも肉は一口大に切ります。
2.ボウルに1、(A)を加えて揉みこみ、10分ほど置き、味をなじませます。
3.2をバットに入れ、全体に片栗粉をまぶします。
4.フライパンに底から3cmほどの揚げ油を注ぎ入れ、180℃に熱し、5分ほど揚げます。
5.中に火が通り、表面がカリッときつね色になったら油を切り、グリーンリーフを敷いた器に盛り付けて完成です。

今日の晩ごはんに、鶏むね肉の塩から揚げはいかがでしょうか。ニンニクと生姜の風味が効いた、食べ応えのある一品です。しっかりと下味に漬け込むので、パサつきがちな鶏むね肉がやわらかく仕上がりとてもおいしいですよ。お財布にやさしいメインおかずをお探しのときにも、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 鶏むね肉・・・300g

下味

• 料理酒・・・大さじ3
• 砂糖・・・小さじ1
• すりおろし生姜・・・小さじ1
• すりおろしニンニク・・・小さじ1
• 鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
• 塩・・・小さじ1/3

• 片栗粉・・・大さじ3
• 揚げ油・・・適量

添え物

• パセリ (生)・・・適量

作り方

1.鶏むね肉は一口大に切ります。
2.ジップ付き保存袋に入れ、下味の材料を加えてよく揉みこみ、冷蔵庫で30分漬けこみます。
3.汁気を切り、片栗粉をまぶします。
4.フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱して3を入れ、6分程揚げ、こんがり揚げ色がつき、中まで火が通ったら油切りをします。
5.器に盛り付け、パセリを添えて完成です。

おつまみにもぴったり！鶏もも肉の塩レモン唐揚げをご紹介します。鶏もも肉を塩とレモンで味つけした、クセになる味わいの一品です。レモンの皮のほろ苦さや、果汁のほどよい酸味がジューシーな鶏もも肉に絶妙にマッチしてとてもおいしいですよ。いつもとひと味違う唐揚げを作りたいときには、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 鶏もも肉・・・300g
• レモン・・・1個

味付け調味料

• 料理酒・・・大さじ1
• 鶏ガラスープの素・・・小さじ1
• 塩・・・小さじ1/2
• すりおろし生姜・・・小さじ1/2
• すりおろしニンニク・・・小さじ1/2

• 片栗粉・・・大さじ4
• 揚げ油・・・適量

作り方

準備.レモンの皮はすりおろし器ですりおろしておきます。
1.鶏もも肉は一口大に切ります。
2.レモンを半分に切って絞り器で絞り、種を取り除き、40ml程取り分けます。
3.バットに1、2、レモンの皮、味付け調味料の材料を入れ、手でよく揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おきます。
4.片栗粉を入れたバットに、キッチンペーパーで余分な汁気を拭き取った3を入れ、全体に粉をつけます。
5.揚げ油をフライパンの底から3cm程の高さまで入れ、170℃まで熱します。4を入れ、中に火が通るまで7分程揚げ、取り出して油を切ります。
6.器に盛り付けて出来上がりです。

いかがでしたか？今回は隠し絵クイズと、クイズにちなんでからあげの人気レシピをご紹介しました。からあげは簡単に作れて食べ応えもあるので、パパッとごはんを作りたいときに大活躍しますよ。ぜひ今回ご紹介したレシピをお試しいただき、からあげのレパートリーを広げてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。