パンに具材を挟むだけで手軽に楽しめるサンドイッチ。でも、何度も作っていると「またこの組み合わせだな…」と思ってしまうこと、ありませんか?そこで今回は、人気のサンドイッチアレンジレシピをご紹介します。はんぺん入りのふわふわ卵焼きサンドや、ツナマヨにらっきょうでアクセントを加えたひと工夫アレンジなど、マンネリを打破するレシピをピックアップ!ぜひチェックしてみてくださいね。
「サンドイッチ、この手があったか!」人気アレンジレシピ5選
1.はんぺんで作る ふわふわ卵焼きサンド
材料 (1人前)
- 食パン (6枚切) 2枚
- 卵液
- 卵 (Mサイズ) 1個
- はんぺん 60g
- マヨネーズ 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- キャベツ 30g
- 黒こしょう ひとつまみ
- マスタード 小さじ1
手順
- 1 キャベツは千切りにします。ボウルに入れて黒こしょうをふります。
- 2 ジッパー付き保存袋にはんぺんを入れてつぶします。
- 3 ボウルに卵を入れて溶きほぐし、2、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせます。
- 4 卵焼き用のフライパンにサラダ油をひき、キッチンペーパーで広げて中火で熱し、3を入れます。卵が半熟状になったら半分に折りたたみ、中に火が通るまで弱火で5分ほど焼き、火から下ろします。
- 5 食パンにマスタードを塗り、1、4をのせて挟みます。ラップに包み、10分程休ませます。
- 6 半分に切り、お皿に盛り付けて完成です。
💡使う卵はたったひとつでも、ボリューミーに仕上がる!はんぺんを入れたふわふわ卵を挟んだサンドイッチは、一度食べる価値のあるおいしさです。はんぺんに味がついているので、やさしい甘みが感じられる仕上がりに。シャキシャキキャベツとの食感の違いが楽しく、パクパクと食べられますよ。
2.大人の味 らっきょうツナサンド
材料 (1人前)
- サンドイッチ用食パン 4枚
- 有塩バター 5g
- ツナ水煮 (正味量) 40g
- 玉ねぎ 40g
- 水 (さらす用) 適量
- らっきょう 30g
- (A)マヨネーズ 大さじ2
- (A)黒こしょう 少々
- フリルレタス 2枚
手順
- 準備 有塩バターは常温に戻しておきます。
- 1 玉ねぎはみじん切りにします。水に5分程さらし、水気を切ります。
- 2 らっきょうはみじん切りにします。
- 3 ボウルに1、2、(A)、ツナ水煮を入れて和えます。
- 4 サンドイッチ用食パン4枚の片面に有塩バターを塗ります。
- 5 2枚に3を広げ、フリルレタスをのせ、残りの4で挟みます。
- 6 半分に切り、お皿に盛り付けて完成です。
💡いつものツナマヨサンドにらっきょうを加えて、ちょっぴり大人の味にアレンジしてみました!カリカリ食感と甘酸っぱさがアクセントになり、やみつきになるおいしさです。黒こしょうを多めに入れると、香りと風味がグッとアップして思わず手が伸びてしまいますよ。
3.卵タルタルのハムチーズのホットサンド
材料 (1人前)
- 食パン (6枚切) 2枚
- マスタード 大さじ1
- スライスチーズ (とろけるタイプ) 2枚
- ロースハム 2枚
- ゆで卵 1個
- (A)マヨネーズ 大さじ1
- (A)粗挽き黒こしょう ひとつまみ
- ブロッコリースプラウト 20g
- 有塩バター 20g
手順
- 1 ボウルにゆで卵を入れてフォークで粗くつぶし、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
- 2 食パンにマスタードを塗り、スライスチーズ、ロースハム、1、ブロッコリースプラウト、ロースハム、スライスチーズの順にのせ、残りの食パンで挟みます。
- 3 フライパンに半量の有塩バターを入れて中火で熱し、2を入れてフライ返しで押し付けながら3分ほど焼きます。
- 4 焼き色が付いてきたら裏返し、残りの有塩バターを入れます。フライ返しで押し付けながら中火のまま3分ほど焼き、焼き色がついたら火から下ろします。
- 5 半分に切り、お皿に盛り付けて完成です。
💡ハムチーズと卵の間違いない組み合わせに、ブロッコリースプラウトで風味と彩りをプラスしました。フライパンで表面をカリッと焼けば、サクッとした食感とバターの香りが食欲をそそります。具だくさんで華やかなので、おもてなしにもぴったりですよ。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
4.簡単 しょうが焼きサンド
材料 (2人前)
- 食パン (8枚切) 2枚
- 豚肩ロース (薄切り) 100g
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)酒 大さじ1
- (A)砂糖 大さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ2
- サラダ油 小さじ2
- レタス 2枚
- 有塩バター 5g
手順
- 1 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。豚肩ロースを入れてラップをかけ、冷蔵庫で20分ほど漬けます。
- 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて火が通るまで焼き、火から下ろします。
- 3 食パンをオーブントースターで2分ほど焼き、焼き色がついたら片面に有塩バター塗ります。
- 4 レタス、2をのせて挟み、ラップで包みます。
- 5 半分に切り完成です。
💡豚の生姜焼きが合うのは、ごはんだけではありません!バターを塗ったパンと合わせるのは少し意外かもしれませんが、これがまたクセになるおいしさなんです。簡単に作れてボリューム満点、がっつり食べたいときにもうれしいレシピなのでぜひお試しくださいね。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
5.たっぷりきのこのクリームサンド
材料 (2人前)
- 食パン (サンドイッチ用8枚切) 4枚
- 鶏もも肉 50g
- しめじ 1/2株
- 有塩バター 10g
- (A)ハーブソルト 大さじ1/2
- (A)黒こしょう 少々
- (B)生クリーム 50ml
- (B)コンソメ顆粒 小さじ1/2
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- マヨネーズ 小さじ2
- レタス 30g
手順
- 1 しめじの石づきを切り落とし、ほぐします。鶏もも肉は約2cm角に切ります。
- 2 フライパンを中火で熱しバターを溶かしたら、1の鶏もも肉を入れ炒めます。火が通ったら1のしめじと(A)を入れしんなりするまで炒めます。
- 3 2に(B)を加え約5分ほど弱火で煮込み火を止めます。水溶き片栗粉を加え混ぜたら、弱火でとろみがつくまで混ぜます。
- 4 食パン2枚にマヨネーズを塗りレタス、3、順にのせたら残った食パンをそれぞれにのせ完成です。
💡そのままでもおいしい鶏肉ときのこのクリーム煮を、パンで挟んでサンドイッチに!クリーム煮には生クリームを使い、濃厚でリッチな味わいに仕上げました。レタスと一緒に挟めば爽やかな風味と食感が加わり、最後まで飽きずに召し上がれますよ。
意外な具材、挟んでみよう!
いかがでしたか?今回は、サンドイッチの人気アレンジレシピをご紹介しました。ちょっと変わった具材をプラスしてみたり、組み合わせを変えてみたりするだけで、新鮮味あふれるサンドイッチが簡単に作れます。ぜひ気になったレシピに挑戦してみてくださいね。
※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。
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