日本でいちばん“桃”を買っている都市はどこ？2位の甲府に3倍以上の差をつけてダントツ1位だったのは...

みずみずしくジューシーで、やさしい甘さの「桃」。これから旬の季節を迎えるので、楽しみにされている方も多いのではないでしょうか？そんな桃の購入量が日本で最も多い都市を、ランキング形式で発表します！答え合わせのあとは、桃を使ったスイーツレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

早速ランキングの発表です。このランキングは、総務省統計局の調査をもとに作成しました。1世帯当たりの年間桃購入数量を比べています。日本で一番桃を購入している都市がどこか、ぜひ皆さんも予想してみてくださいね。

第5位・・・和歌山県 和歌山市　2,750 g

第4位・・・岡山県 岡山市　3,326 g

第3位・・・長野県 長野市　3,832 g

第2位・・・山梨県 甲府市　4,658 g

気になる第1位は...。

第1位・・・福島県 福島市　14,015 g

1位には、福島県福島市がランクインしていました。ランキングを見てみると、5位までにランクインしている都市は桃の名産地としても有名な地方ばかりですね。

ところで皆さんは、桃の食べ頃の見極め方を知っていますか？桃の食べ頃は、やわらかさ、見た目、匂いの3つを基準に判別することができます。へたの部分を触ったときに、やわらかくなっているのが食べ頃。また黄緑色の部分が黄色やピンクに変わり、桃特有の甘い香りがするようになったら、おいしく熟したサインだそうですよ。桃を食べる際には、ぜひ参考にしてみてくださいね。

[出典]「家計調査（二人以上の世帯）　品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市　ランキング（2019年（令和元年）～2021年（令和３年）平均）」（総務省統計局）（https://www.stat.go.jp/data/kakei/5.html）

さて、ここからはランキングにちなんで、桃を使ったおすすめスイーツのレシピをご紹介します。桃とプリンの絶品サンドイッチや、まるごと桃のシャーベットなど、みずみずしい桃の味わいを存分に活かしたレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

贅沢な味わいがたまらない！桃とプリンの絶品サンドイッチをご紹介します。ジューシーな桃は、濃厚な甘さのプリンと相性抜群です。ふわふわのホイップクリームともマッチして、パクパク食べ進められる一品ですよ。見た目も可愛らしいので、おもてなしにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

材料(4個分)

• 食パン (8枚切)・・・4枚
• 桃・・・1個
• プリン (市販計140g)・・・2個
• 有塩バター・・・8g

-----クリーム用-----

• 生クリーム・・・50ml
• 砂糖・・・小さじ1
• 氷・・・適量

作り方

準備.有塩バターは常温に戻しておきます。 桃の種と皮を取り除いておきます。
1.桃を薄切りにします。
2.ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、底に氷をあて、泡立て器で8分目まで泡立てます。
3.食パンに有塩バター、プリンを塗り、1、生クリームをのせ、もう一枚の食パンで挟みます。
4.ラップで包み、冷蔵庫で10分休ませます。
5.半分に切り、お皿に盛り付けて完成です。

ひんやりしたデザートが食べたいときには、まるごと桃のシャーベットを作ってみましょう！シャーベット状のジューシーな桃と、まろやかでクリーミーなチーズクリームがよく合う一品です。さっぱりとした味わいで、暑い日のデザートにもぴったりですよ。手が込んでいそうに見えますが、意外と手軽にお作りいただけるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

• 桃・・・1個
• レモン汁・・・小さじ2

-----チーズクリーム-----

• クリームチーズ・・・80g
• レモン汁・・・小さじ1
• 生クリーム・・・50ml
• 砂糖・・・小さじ2
• 氷・・・適量

-----飾り-----

• チャービル・・・適量

作り方

準備.クリームチーズは常温に戻しておきます。
1.桃は半分に切り、種を取り除きます。
2.切り口にレモン汁を塗り、ラップをして冷凍庫で2時間以上冷やし固めます。
3.氷を当てたボウルに生クリーム、砂糖を入れ、泡立て器で8分立てになるまで泡立てます。
4.ボウルにクリームチーズ、レモン汁を加えてよく混ぜ合わせ、3と混ぜ合わせます。
5.お皿に2をのせて、くぼみに4を入れ、チャービルを飾り完成です。

ティータイムのお供にぴったりの、桃と紅茶のベイクドチーズケーキをご紹介します。ジューシーで自然な甘さの桃と、香り豊かな紅茶は相性抜群！ボトムのビスケットのザクザクとした食感がアクセントになった、あと引く味わいの一品です。見た目もおしゃれで、おもてなしのデザートにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(1台分(直径18cm))

• 桃 (300g)・・・1個

-----ボトム-----

• ビスケット・・・90g
• 溶かしバター (無塩)・・・50g

• 生クリーム・・・150ml
• 紅茶 (ティーバッグ)・・・2パック
• クリームチーズ・・・200g
• 砂糖・・・80g
• 溶き卵・・・2個分
• 薄力粉・・・30g

作り方

準備.クリームチーズを常温に戻しておきます。 薄力粉をふるいにかけておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。 紅茶はティーバックから出しておきます。
1.ビスケットをジップ付保存袋に入れて、麺棒で細かく砕き、溶かしバターを入れて全体に馴染ませたら、型に入れラップで平らにし、冷蔵庫で冷やします。
2.桃の皮と種を取り除き、16等分に切ります。
3.鍋に生クリームを入れて、中火で沸騰直前まで加熱したら、紅茶を入れて5分煮出し、粗熱を取ります。
4.ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜ合わせたら、溶き卵、薄力粉、3を入れてさっくり混ぜます。
5.1に4を流し入れ、170℃のオーブンで40分焼いて粗熱を取り、2を並べて冷蔵庫で2時間冷やしたら、お皿に盛り完成です。

いかがでしたか？今回は桃の購入数量ランキングと、ランキングにちなんで、桃を使ったおすすめスイーツのレシピをご紹介しました。桃はそのまま食べてももちろんおいしいですが、スイーツに使ってもジューシーで贅沢な味わいをお楽しみいただけますよ。今回ご紹介したレシピは、これからの季節にもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。