タイのグルメといえば？3位カオマンガイ、2位ガパオを抑えたダントツ1位は...？

日本でも人気が高い「タイ料理」。タイ料理といえば、何を思い浮かべますか？今回は、「タイのグルメといえば？」というテーマでアンケートを実施しました！はたしてどんな料理が1位に輝くのでしょうか…？後半では、おうちで楽しめるタイ料理レシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

さっそくランキングの発表です！このランキングは、クラシルで実施したアンケートをもとに作成しました。1位の料理は何か、予想してみてくださいね。

第3位・・・カオマンガイ　　 13票

第2位・・・ガパオ　 　　　　42票

気になる第1位は...。

第1位・・・トムヤムクン　　132票

1位はトムヤムクンでした！ガパオ、カオマンガイもタイ料理の代表格ですね。ちなみに4位にはパッタイが続く結果になりましたよ。エスニックな雰囲気のタイ料理、どれも魅力的ですね！

さてここからは、ランキングにちなんで人気のタイ料理、トムヤムクン、ガパオ、カオマンガイのおいしいレシピをご紹介します。トムヤムペーストやナンプラーなどを使って手軽に作れるものをピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね。

やみつきになるおいしさ！トムヤムクンのご紹介です。エビの旨味とナンプラーの香りがベストマッチ！レモンの酸味やココナッツミルクの風味が食欲をそそりますよ。市販のトムヤムペーストを使えば、おうちでも簡単に作れます。ごはんにもパンにもよく合うので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(2人前)

• エビ (殻つき)・・・4尾
  
• 玉ねぎ・・・1/4個
  
• ミニトマト・・・4個
  
• ブラウンマッシュルーム・・・4個
  
• ニンニク・・・1片
  
• 水・・・400ml
  
• (A)トムヤムペースト・・・大さじ2
  
• (A)ナンプラー・・・小さじ2
  
• (A)砂糖・・・小さじ1
  
• ココナッツミルク・・・50ml
  
• レモン汁・・・大さじ1
  
• サラダ油・・・大さじ1/2
  

トッピング

• パクチー (葉)・・・3g
  

手順

準備.エビは背わたを取り除いておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。 ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
1.玉ねぎ、ブラウンマッシュルームは薄切りにします。
2.ミニトマトは半分に切ります。
3.ニンニクは包丁の腹で潰します。
4.中火で熱した鍋にサラダ油をひき、3を入れ、香りが立つまで炒め、1、エビを加え、玉ねぎがしんなりとするまで炒めます。
5.中火のまま、2、水、(A)を入れ混ぜ、エビに火が通るまで5分程煮ます。ココナッツミルク、レモン汁を加え混ぜ、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
6.器に盛り付け、パクチーをのせて完成です。

彩りがよくテーブルが華やかになる、とろーり卵のガパオライスはいかがでしょうか。バジルの香りが効いていて、あっという間に食べ切ってしまうおいしさですよ。シャキシャキとした野菜の食感も楽しめて、飽きがこない一品です。材料を順番に炒めるだけでできあがるので、時間がないときにも重宝しますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
  
• 鶏ひき肉・・・100g
  
• ピーマン・・・1個
  
• 赤パプリカ・・・50g
  
• 玉ねぎ・・・50g
  
• バジル・・・4枚
  
• すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
  
• (A)ナンプラー・・・大さじ1
  
• (A)オイスターソース・・・大さじ1
  
• (A)鷹の爪輪切り・・・ひとつまみ
  
• ごま油・・・大さじ1
  
• 温泉卵・・・1個
  

手順

準備.赤パプリカは種とヘタを取っておきます。
1.ピーマンは半分に切りヘタと種を取ったら、1cm角に切ります。赤パプリカは1cm角に切ります。玉ねぎはみじん切りにします。バジルは手で細かくちぎります。
2.熱したフライパンにごま油をひき、すりおろしニンニク、鶏ひき肉を入れ中火で火が通るまで炒めます。
3.1を加えて、玉ねぎに火が通るまで中火で炒めます。
4.(A)を加えて全体に味が馴染むまで炒めたら、火から下ろします。
5.器にごはんと4を盛り付け、温泉卵を乗せたら完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

火を使わずに作れるお手軽レシピ、鶏むね肉のカオマンガイ風を作ってみましょう！しっとりとした鶏むね肉に香味だれをたっぷりとかければ、思わず笑顔になるおいしさですよ。おうちによくある調味料で作れるのもうれしいポイントですね。食べごたえ満点なので、ぜひ献立に取り入れてみてくださいね。

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
  
• 鶏むね肉・・・150g
  
• (A)料理酒・・・大さじ1
  
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
  
• (A)砂糖・・・小さじ1/2
  

香味だれ

• 長ねぎ (15cm)・・・20g
  
• ポン酢・・・大さじ1.5
  
• ごま油・・・小さじ1
  
• 砂糖・・・小さじ1/2
  

トッピング

• パクチー・・・10g
  

手順

準備.鶏むね肉は皮を取り除いておきます。
1.パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
2.長ねぎはみじん切りにします。ボウルに移し、残りの香味だれの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
3.鶏むね肉はフォークを数ヶ所に刺して穴を開けます。耐熱ボウルに移し、(A)を入れて全体をなじませ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで2分30秒程加熱します。
4.一度取り出して裏返し、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで2分程、中に火が通るまで加熱します。蒸し汁を大さじ1程取り分け、粗熱を取り、1cm幅のそぎ切りにします。
5.器にごはんを盛り付け、4の蒸し汁を回しかけます。4の鶏むね肉を盛り付け、2をかけ、1をのせて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？タイのグルメランキングと、手作りタイ料理レシピをご紹介しました。タイ料理をおうちで作るのは難しいイメージがあるかもしれませんが、じつはいくつか調味料を揃えてしまえば、あとは身近な食材で簡単に作れるんです！ぜひこの機会に、食卓にタイ料理を並べてみてくださいね。

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（選択式）
調査実施日：2024年12月23日
調査対象：全国の20代～70代
有効回答数：200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです