「ちくわ、こんな使い方あった？！」思わずマネしたくなる“絶品おかず”レシピ5選

プリッとした弾力と魚の旨味を楽しめる「ちくわ」。旨味たっぷりでどんな料理にも合わせやすいですが、気づくといつも同じレシピに使っていませんか？今回は、ちくわの新しいおいしさを発見できる「絶品おかずレシピ」をご紹介します。甘辛い味がやみつきのヤンニョムチーズちくわや、ちくわの納豆チーズ焼きなど、普段のおかずやおつまみにぴったりなアレンジレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

💡おつまみにもぴったり！ちくわに韓国風のタレが絡んだ、こちらの一品を作ってみませんか？チーズを詰めたちくわとコチュジャンをべースにした甘辛いタレが相性ぴったりで、つい箸が進むおいしさです。食べやすいサイズ感で満足感もありますよ。

💡ちくわを縦半分に切って納豆とカニカマをのせ、チーズをトッピングしたらあとはオーブンにおまかせ。ねばねばの納豆とまろやかなチーズは相性抜群で、やみつき間違いなしのおいしさ！焼いたちくわは弾力が増し、生とは違ったもちもちの食感が楽しめますよ。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

💡ちょっとつまみたいときの一品に、ちくわとクリームチーズのおかか和えはいかがでしょうか？一見意外な組み合わせですが、しょうゆとかつお節の風味、わさびの香りが全体をまとめて食べやすくしてくれます。クリーミーな味わいとちくわの旨味が楽しめる一品ですよ。

💡火を使わずにお作りいただける、チーズちくわのベーコンマヨ焼きをご紹介します。ちくわにチーズを詰め、ベーコンで巻いてオーブントースターで焼くだけで完成！チーズちくわと香ばしいマヨネーズ、ベーコンの旨味が絶妙にマッチし、いくらでも食べられそうな一品ですよ。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

💡歯ごたえのあるちくわとシャキシャキとしたえのきがよく合う、こちらのレシピを作ってみませんか？甘辛い味つけに鷹の爪がピリッと香り、つい手が伸びてしまいますよ。ごはんのお供にはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめ！あるとうれしい手軽な一品なので、ぜひお試しくださいね。

いかがでしたか？今回は、思わずマネしたくなるちくわの絶品おかずレシピをご紹介しました。そのままでもおつまみになるちくわですが、少しアレンジを加えるだけで、どんどんお酒が進むやみつきの味に変身します！あと一品ほしいときに、今回ご紹介したレシピをぜひ活用してみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。