ちくわとえのきのきんぴら炒め レシピ・作り方

「ちくわとえのきのきんぴら炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちくわとえのきで作る、きんぴらのご紹介です。ちくわとえのきは価格が安定していて、お手頃な食材なので、節約レシピとしてもオススメです。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. えのきは石づきを切り落とし、3cm幅に切り、手でほぐします。
  2. 2. ちくわは横と縦に半分に切り、さらに3mm幅に切ります。
  3. 3. フライパンにごま油、鷹の爪輪切りを入れて中火で熱し、香りが立ってきたら1、2を入れて全体に油が回るように炒めます。
  4. 4. (A)を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付け、白いりごまをふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

味加減はお好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は、鷹の爪を減らしたり、省いていただいても構いません。

たべれぽ

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