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ちくわとえのきのきんぴら炒め レシピ・作り方
「ちくわとえのきのきんぴら炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.32(81)
ちくわとえのきで作る、きんぴらのご紹介です。ちくわとえのきは価格が安定していて、お手頃な食材なので、節約レシピとしてもオススメです。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1えのきは石づきを切り落とし、3cm幅に切り、手でほぐします。
- 2ちくわは横と縦に半分に切り、さらに3mm幅に切ります。
- 3フライパンにごま油、鷹の爪輪切りを入れて中火で熱し、香りが立ってきたら1、2を入れて全体に油が回るように炒めます。
- 4(A)を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付け、白いりごまをふりかけて完成です。
コツ・ポイント
味加減はお好みで調整してください。
辛いものが苦手な方は、鷹の爪を減らしたり、省いていただいても構いません。
たべれぽ
レシピ満足度
4.32
81人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
