ちくわとえのきのきんぴら炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   えのきの石づきを切り落とし、3cm幅に切り、手でほぐします。
2. 2.
   ちくわを横半分に切ったら、縦半分に切り、3mm幅に切ります。
3. 3.
   フライパンにごま油と鷹の爪輪切りを入れて中火で熱し、香りが立ってきたら、1と2を入れて全体に油が回るように炒めます。
4. 4.
   ①を入れて全体に照りが出てきたら、皿に盛り、白いりごまを振ったら完成です。