“家庭料理”といえば？3位卵焼き、2位肉じゃがを抑えた1位に…「確かにそれだ！」

たまの外食もうれしいものですが、やっぱりおうちのごはんがいちばん落ち着く、という方も多いのではないでしょうか。今回は200名の方に、「家庭料理といえば？」というテーマでアンケートを実施しました！回答の多かったメニューは、はたして…？みなさんも一緒に考えてみてくださいね。後半では人気の家庭料理レシピもご紹介するので、ぜひ最後までお楽しみください！

さっそくランキングの発表です！このランキングは、クラシルで実施したアンケートをもとに作成しました。みなさんも、好きな家庭料理を思い浮かべながらご覧くださいね。

第3位・・・卵焼き　　　46票

第2位・・・肉じゃが　　64票

気になる第1位は...。

第1位・・・カレー　　　71票

第1位はカレーでした！いわれてみれば納得の、子どもから大人までみんなが大好きなメニューですよね。ちなみに第4位には、唐揚げがランクインしましたよ。

さてここからは、アンケートで回答の多かった「カレー」「肉じゃが」「卵焼き」のおすすめレシピをご紹介します。家族みんなが大好きな定番のチキンカレーや、青のりの香りがうれしい卵焼きなど、ホッとする味わいの人気レシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

市販のルーを使って、おいしいチキンカレーを作ってみましょう！トマトピューレや中濃ソースを加えることで、市販のルーだけのカレーよりもコクやうまみが増して、グッとおいしくなりますよ。今回はしめじやにんじんなどを使いましたが、野菜はお好みのものでOK。具だくさんだと、食べごたえもアップしますよ。

材料(2人前)

• ごはん・・・400g
• 鶏もも肉・・・200g
• 玉ねぎ・・・1/2個
• にんじん・・・1/2本
• しめじ・・・50g
• (A)水・・・400ml
• (A)コンソメ顆粒・・・小さじ1/2
• (A)ローリエ・・・1枚
• (B)カレールー・・・50g
• (B)トマトピューレ・・・大さじ1
• (B)中濃ソース・・・大さじ1
• 有塩バター・・・10g

手順

準備.にんじんは皮を剥いておきます。
1.玉ねぎは1cm幅に切ります。
2.にんじんは半月切りにします。しめじは小房にほぐします。 鶏もも肉は一口大に切ります。
3.中火で熱した鍋に有塩バターをひき、1を炒めます。
4.玉ねぎがしんなりしてきたら2を加え、中火で炒めます。
5.肉の色が変わってきたら(A)を加え、中火で10～15分ほど煮込みます。
6.肉に火が通ったら(B)を加え、更に5分中火で煮込みます。
7.お皿にごはんと6を盛り付けて完成です。

めんつゆで味つけ簡単！肉じゃがのレシピをご紹介します。フライパンを使うことで、煮汁が豚肉や野菜に短時間で染みこみやすくなり、おいしく仕上がります。旨みたっぷりの豚肉やホクホクのじゃがいもなど、具材の食感の違いも楽しい肉じゃがは、どこかホッとする味わいでごはんのおかずにぴったりですよ。

材料(2人前)

具材

• じゃがいも (計300g)・・・3個
• 玉ねぎ・・・1/2個
• にんじん・・・80g
• 豚こま切れ肉・・・150g

• 水・・・200ml
• めんつゆ (2倍濃縮)・・・150ml
• 砂糖・・・大さじ2
• サラダ油・・・小さじ2

手順

準備.じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。にんじんは皮をむいておきます。
1.じゃがいもは一口大に切ります。にんじんは乱切りにします。玉ねぎは1cm幅に切ります。
2.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき豚こま切れ肉を炒め、色が変わってきたら1、水を加え、強火で加熱します。
3.沸騰したらめんつゆ、砂糖を加え、弱火で20分煮込みじゃがいもがやわらかくなったら火から下ろします。
4.器に盛り付けて完成です。

あと一品おかずが欲しいときにおすすめなのが、こちらの青のり香る卵焼きです。砂糖やみりんで甘めに味つけした卵焼きにふんわり香る青のりがよくマッチして、いつもとちょっと違う味の卵焼きが食べたいときにもぴったり。黄色い卵に青のりの緑色が映えて、食卓を華やかな雰囲気にしてくれる一品です。

材料(2人前)

• 卵・・・2個
• 青のり・・・ひとつまみ
• しょうゆ・・・小さじ1/2
• みりん・・・小さじ1/2
• 砂糖・・・小さじ1
• 塩・・・少々
• サラダ油・・・小さじ1

手順

1.ボウルにサラダ油以外の材料を入れて、混ぜ合わせます。
2.卵焼き用のフライパンに半量のサラダ油を入れて、中火で熱し、余分な油をクッキングペーパーで取ります。
3.卵液の1/3を流し入れ、弱火で加熱し、折りたたみます。これを3回繰り返します。
4.温かいうちに形を整えて、6等分に切ります。

いかがでしたか？今回は家庭料理といえば思い浮かべるメニューのアンケート結果と、人気の家庭料理レシピをご紹介しました。定番の家庭料理は、いつでも私たちの気持ちをホッとさせてくれるもの。何を作ろうか悩んだら、ぜひ今回ご紹介したレシピも試してみてくださいね。

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（選択式）
調査実施日：2025年2月18日
調査対象：全国の20代～70代
有効回答数：200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです