定番 チキンカレー レシピ・作り方

「定番 チキンカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

定番のチキンカレーのレシピのご紹介です。市販のカレールーを使用していますが、トマトピューレと中濃ソースを加えることにより、コクが増してより美味しく仕上がります。お好きなお野菜を加えて、是非お試しください。
調理時間:60分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • ごはん400g
  • 鶏もも肉200g
  • 玉ねぎ1/2個
  • にんじん1/2本
  • しめじ50g
  • ①水400ml
  • ①コンソメ顆粒小さじ1/2
  • ①ローリエ1枚
  • ②カレールー50g
  • ②トマトピューレ大さじ1
  • ②中濃ソース大さじ1
  • 有塩バター10g

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは1cm幅に切ります。
  3. 2.
    にんじんは半月切りにします。しめじは小房にほぐします。 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3.
    中火で熱した鍋に有塩バターをひき、1を炒めます。
  5. 4.
    玉ねぎがしんなりしてきたら2を加え、中火で炒めます。
  6. 5.
    肉の色が変わってきたら①を加え、中火で10~15分ほど煮込みます。
  7. 6.
    肉に火が通ったら②を加え、更に5分中火で煮込みます。
  8. 7.
    お皿にごはんと6を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

少し風味が変わりますが、有塩バターの代わりにサラダ油やオリーブオイルでの代用も可能です。
塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background塩鮭の揚げおろし煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background油揚げとさつまいものコチュジャン炒め
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundウインナーと春キャベツのクリームパスタ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundまるごとアスパラの肉巻きフライ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundキノコと鶏肉のオリーブオイル煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください