定番 チキンカレー　レシピ・作り方

手順

• 準備にんじんは皮をむいておきます。しめじは石づきを切り落としておきます。
• 1玉ねぎは1cm幅に切ります。
• 2にんじんは薄い半月切りにします。しめじはほぐします。
  ポイント

  にんじんの半月切りはこちらを参考にしてくださいね。
• 3鶏もも肉は一口大に切ります。
• 4鍋に有塩バターを入れて中火で熱し、1を入れて炒めます。
• 5玉ねぎがしんなりしたら2、3を入れて中火で炒めます。
• 6鶏もも肉の色が変わったら水、(A)を入れて中火で15分程煮ます。
• 7鶏もも肉に火が通ったら(B)を入れ、かき混ぜながら中火で5分程煮こみ、火から下ろします。
• 8お皿にごはん、7を盛り付けて完成です。