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青のり香る卵焼き レシピ・作り方
「青のり香る卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.31(104)
ほんのり青のりが香る少し甘めの卵焼きです。ごはんのお供にも、お酒のお供にもぴったりですよ。とても美味しいので、ぜひいつもの食卓に、一度作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ボウルにサラダ油以外の材料を入れて、混ぜ合わせます。
- 2卵焼き用のフライパンに半量のサラダ油を入れて、中火で熱し、余分な油をクッキングペーパーで取ります。
- 3卵液の1/3を流し入れ、弱火で加熱し、折りたたみます。これを3回繰り返します。
- 4温かいうちに形を整えて、6等分に切ります。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
卵焼きが巻きづらい場合は、フライ返し等を使って巻いてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
104人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
青のりの豊かな香りがほんのりと漂い、口の中いっぱいに磯の風味が広がる和風卵焼きです。調味料は砂糖、みりん、白だしを加えることで、甘じょっぱい優しい味わいに仕上がります。卵液は4回に分けて流し入れることで、しっとりとした食感のふんわり厚焼きが完成。お弁当のおかずにもぴったりで、マヨネーズを添えても美味しくいただけます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。