牛乳が少し余ったとき、どう使おうかな…と悩むこと、ありますよね。そんなときにぜひ挑戦してほしいのが、手軽に作れる牛乳のおやつレシピ!今回は、「牛乳あったらいつもコレ」「お気に入り」と毎週作りたくなるテッパンおやつレシピをご紹介します。マシュマロチョコプリンややわらかミルクゼリーなど、おやつ作り初心者の方でも簡単に楽しめるレシピをピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね。
「牛乳あったらいつもコレ」「お気に入り」毎週作りたい“テッパンおやつ”3選
1.材料3つ レンジで簡単とろとろマシュマロチョコプリン
材料 (2人前(170mlの容器使用) )
- 牛乳 200ml
- マシュマロ 90g
- ビターチョコレート 50g
- トッピング
- ホイップクリーム 10g
- ココアパウダー 適量
- ミント 適量
手順
- 1 大きめの耐熱ボウルにマシュマロと牛乳の1/2量を入れ、ラップをし600Wの電子レンジで2分程加熱します。
- 2 マシュマロがなじむまで混ぜ合わせたら、熱いうちにビターチョコレートを割り入れ、よく混ぜ合わせ、残りの牛乳を加えて更に混ぜ合わせます。
- 3 器に流し入れ、冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。
- 4 トッピングの材料をのせて完成です。
💡マシュマロとチョコ、牛乳だけで作れる手軽さがうれしいプリンです。電子レンジで溶かすだけで、とろりとなめらかな食感に仕上がるのが魅力!ビターな風味とマシュマロの甘さが合わさり、濃厚なのにやさしい味わいを楽しめます。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
2.お手軽 やわらかミルクゼリー
材料 (2個分)
- 牛乳 400ml
- 砂糖 50g
- 粉ゼラチン 10g
- 水 (ゼラチン用) 30ml
- バニラエッセンス 4滴
- ミント (飾り用) 適量
手順
- 1 水に粉ゼラチンをふり入れ、10分ほどふやかします。
- 2 鍋に牛乳、砂糖を入れて弱火にかけ、沸騰直前まで温めます。
- 3 火から下ろし、1、バニラエッセンスを入れ、ゼラチンが溶けるまで、よく混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
- 4 器に流し入れ、ラップをかけて冷蔵庫に入れ、1時間程冷やします。
- 5 取り出して、ミントをのせて出来上がりです。
💡やわらかな口あたりと、ふんわり広がるミルクの甘さが心地よいゼリーです。バニラエッセンスの香りがほんのりアクセントになり、シンプルながら上品な味わいに仕上がります。材料が少なく作りやすいので、ちょっと甘いものが欲しいときにもぴったりです!
3.バナナ牛乳寒天
材料 (1台分(縦15cm×横13.5cmの寒天流し型))
- バナナ (120g) 1本
- 牛乳 150ml
- 水 50ml
- 砂糖 大さじ2
- 粉寒天 2g
- ミント 適量
手順
- 準備 型を水で濡らしておきます。
- 1 バナナは5mm幅の斜め切りにします。
- 2 フライパンに水、砂糖、粉寒天を入れて中火で熱し、耐熱性のヘラでよく混ぜます。沸騰してから2分ほど加熱し、牛乳を入れてよく混ぜます。牛乳が温まったら火から下ろします。
- 3 型に2、1を入れて粗熱を取り、冷蔵庫で固まるまで1時間ほど冷やします。
- 4 型から外し、食べやすい大きさに切ります。器に盛り付け、ミントを添えて完成です。
💡濃厚なバナナの風味と、牛乳寒天のやさしい甘さが心地よく溶け合うひんやりスイーツです。バナナをたっぷり使うことで、満足感ばっちり!後味はすっきりしていて、さっぱりと召し上がれますよ。食後のデザートにもぴったりの一品です!
牛乳があるときは、おいしいおやつを作ってみよう!
牛乳を使った3つのおやつレシピをご紹介しました。どれも少ない材料で手軽に作れて、飲み切れなかった牛乳の活用にもぴったり!日々のおやつ時間や食後のデザートに気軽に取り入れられるので、気分に合わせて楽しんでみてくださいね。
※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png)