おやつを手作りしたいけれど、オーブンの準備や後片付けを考えると少し億劫。そんなときに活躍するのが、身近なフライパンで作るおやつです。今回は、ホットケーキミックスで手軽に作れるミニどら焼きや、材料3つで驚くほど簡単に仕上がるプリンなど、5つのアイデアをご紹介。おうちにある道具で今すぐ作れる絶品スイーツを、ぜひ試してみてくださいね。
「オーブンいらずでここまで?」フライパンひとつで完成する“毎日おやつ”5選
1.ホットケーキミックスで作るミニどら焼き
材料 (6個分)
- 皮
- ホットケーキミックス 100g
- 卵 (Mサイズ) 1個
- 牛乳 50ml
- はちみつ 大さじ2
- つぶあん 60g
- 生クリーム 60ml
- 砂糖 小さじ1
- 氷水 適量
- サラダ油 小さじ1
手順
- 1 ボウルに皮の材料を順に入れ、よく混ぜます。
- 2 フライパンを弱火にかけ、サラダ油をひき、キッチンペーパーで薄く伸ばします。大さじ1ずつ生地を流し入れ、直径4cm程の大きさに形を整えます。
- 3 中火にして、表面にふつふつと気泡が出てきて、縁が乾いてきたら、裏返して弱火にして1分焼き、火が通ったら火から下ろします。
- 4 濡れ布巾の上にフライパンを置いて温度を下げ、同様に11枚焼き、火から下ろします。
- 5 ボウルに氷水を当て、生クリーム、砂糖を入れて、泡立て器で9分立てにします。
- 6 粗熱が取れた4を2枚1組にして、つぶあんの1/6量、5の1/6量を挟みます。同様に5個作ります。
- 7 器に盛り付けて完成です。
💡ホットケーキミックスで手軽に作れる、かわいらしいサイズのミニどら焼きです。はちみつを加えた生地をフライパンで焼くことで、しっとりとした口当たりに。つぶあんと生クリームの甘い組み合わせは、ひとくち食べれば至福の味わいです。お子様も食べやすいサイズ感で、日々のおやつやおもてなしにも喜ばれる一品ですよ。
※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
2.材料3つ 簡単プリン
材料 (6個分(容量100mlのココット))
- 牛乳 400ml
- 卵 (Mサイズ) 3個
- 砂糖 60g
- お湯 (加熱用) 適量
- トッピング
- ミント 適量
手順
- 1 ボウルに卵を割り入れてホイッパーでほぐし、牛乳、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
- 2 茶漉しで漉し、器に流し入れます。
- 3 フライパンにさらしを敷き、2を入れ、底から3cm程のお湯を注ぎます。蓋をして弱火で15分程加熱します。
- 4 固まったら火を止め、そのまま10分程蒸らします。粗熱を取って冷蔵庫で2時間程冷やし、ミントを添えて完成です。
💡卵、牛乳、砂糖の3つだけで驚くほどなめらかに仕上がる、蒸し器いらずのプリンです。フライパンで、弱火でじっくり蒸すだけで、とろけるような食感に。特別な道具を使わず、家にある材料ですぐに試せるのが魅力です。やさしい甘さが広がる、手作りならではの贅沢な味わいを堪能してみてくださいね。
3.フライパンで作る 簡単クッキー
材料 (15枚分)
- ホットケーキミックス 150g
- 無塩バター 60g
- 卵黄 (Mサイズ) 1個
- 水 小さじ1
- シナモンパウダー 小さじ1/4
- ラムレーズン 20g
- 仕上げ
- グラニュー糖 100g
手順
- 準備 無塩バターは常温に戻しておきます。
- 1 ボウルに無塩バターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。
- 2 卵黄、水を加えてよく混ぜます。
- 3 ホットケーキミックス、シナモンパウダー、ラムレーズンを加え、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜ、手でひとまとめにします。ラップに包み、冷蔵庫で30分休ませます。
- 4 ラップを広げて3をのせ、麺棒で5mmほどの厚さにのばし、型抜きします。
- 5 フライパンを中火で熱して4を並べて5分ほど焼きます。裏返し、さらに3分ほど焼き、両面に焼き色がついたら火から下ろします。
- 6 バットにグラニュー糖、5を入れてまぶします。お皿に盛り付けて完成です。
💡オーブンを使わず、フライパンで香ばしく焼き上げるサクサク食感のクッキーです。シナモンの香りとラムレーズンのアクセントが効いた、少し大人な風味が楽しめます。ホットケーキミックスを使うので、生地作りも失敗知らず。型抜きをして並べて焼くだけで、おいしい焼き菓子がパパッと完成しますよ。
※こちらのレシピはラムレーズンを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
4.おやつに 板チョコトースト
材料 (1人前)
- 食パン (4枚切) 1枚
- ミルクチョコレート (1枚) 50g
- 有塩バター 10g
- シナモンシュガー 小さじ1
手順
- 1 食パンの耳に切りこみを入れます。
- 2 切りこみにミルクチョコレートを詰めます。
- 3 フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、2を入れて焼きます。
- 4 両面にこんがりと焼き色がついたら火から下ろし、食べやすい大きさに切ります。
- 5 器に盛り付け、シナモンシュガーをかけて完成です。
💡食パンの耳に切り込みを入れ、板チョコを差し込んで焼き上げる驚きのアイデアレシピです。バターを熱したフライパンで焼けば、外は驚くほど香ばしく、中は熱々のチョコがとろりと溶け出す贅沢なコントラストが楽しめます。シナモンの香りが漂う至福のひと皿を、ぜひ出来たての食感とともに楽しんでみてくださいね。
5.HMでホットク風チーズおやき
材料 (4枚分)
- 生地
- ホットケーキミックス 200g
- 片栗粉 大さじ3
- 水 100ml
- ピザ用チーズ 40g
- サラダ油 大さじ3
- トッピング
- はちみつ 大さじ1
手順
- 1 ボウルに生地の材料を入れてよく混ぜ合わせます。ひとまとまりになったら手でよく捏ねます。
- 2 つるんとしたら4等分にし、ピザ用チーズを包み、1.5cmほどの厚さに平たくつぶします。
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れ、フライ返しで押しつけながら両面を焼きます。両面に焼き色がついたら火から下ろします。
- 4 お皿に盛り付け、はちみつをかけて完成です。
💡ホットケーキミックスに片栗粉を加え、もちもち食感に仕上げた韓国の人気屋台スイーツ風おやつです。フライ返しで平たく形を整えながら焼くことで、外はカリッと、中はチーズがとろりと伸びる仕上がりに。はちみつの甘さとチーズの塩気が絶妙にマッチした、後を引くおいしさをぜひ体験してみてください。
※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
身近なフライパンで広がる、おやつ作りの輪
いかがでしょうか。特別な道具がなくても、フライパンひとつでスイーツ作りはもっと身近に楽しめます。今回ご紹介したレシピは、どれも短時間で仕上がるものばかり。家事の合間や家族と過ごすひとときに、ぜひ焼きたてのおいしさを味わってみてくださいね。手作りおやつで、いつものティータイムがもっと素敵な時間になりますように。
※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。
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